鸡精吃多了对身体有什么坏处？

Question

鸡精吃多了对身体有什么坏处？应该怎么吃才有益健康呢？

Answer 1

味精和鸡精是日常生活中十分常见的调味食品，无论是炒菜还是煲汤，只要撒点味精或鸡精，那么就会大幅提升饭菜的口感，而有一部分人认为这种调味品含有的化学物质太多，吃多了对身体没有好处。这种说法是真的吗？

Answer 2

味精和鸡精，一个是只含有单一的氨基酸谷氨酸钠的调味品，一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品，两者一般都可放心食用。 但需掌握的原则是，都不要过量食用，因为大家在享受美味的同时，不能忽视健康

Answer 3

两样其实差不多，只是炒菜方面要注意的是，鸡精味稍咸，若盐放的多，鸡精就要少放，且在放过盐之后就加上；而味精不宜久煮，最好在菜快出锅时加，久煮的味精味道虽好，但是会产生致癌物质，对人体有害！

Answer 4

要看怎么吃了，如果用高火煮，人吃了对身体不好。
求采纳本回答被提问者采纳

Answer 5

做饭的时候，我们会习惯性的放入味精和鸡精。有人说，这两样调味料吃多了会致病，那么这种说法是对的吗？