烤冷面的调料都是什么

Question

如题所述

Answer 1

烤冷面的调料都是烤面酱、蒜蓉酱、黄豆酱、番茄酱、蒜蓉酱、辣椒酱等。

做法：

香菜洗净切末，鸡蛋搅拌均匀；



将蒜蓉辣酱，番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用；



喜欢醋的朋友可以加少许醋在酱汁里；

平锅预热后锅底均匀地刷上食用油，将面饼铺平，在面饼上刷上少量的温开水，防止面饼变硬；



将鸡蛋均匀的倒在面饼上，然后把面饼翻面，至鸡蛋熟后再翻回来；



用小毛刷或勺子将调好的酱汁刷在面饼上；



喜欢葱的朋友也可以放些葱末，还可以加上一小根火腿肠；

用面饼将香菜末卷上，再用小铲将面饼切开就可以出锅装盘了。

Answer 2

烤冷面做法
1 冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。
2 平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。
3 待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。
4 为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。^_^
5 咱也没有切冷面的那种铲子，只好把冷面盛出来用菜刀切，好在不影响味道，就是麻烦点^_^。

真心回答望采纳谢谢！追问

下次复制的就别打了，浪费那时间干什么

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Answer 3

烤冷面做法
1 冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。
2 平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。
3 待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。
4 为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。^_^
5 咱也没有切冷面的那种铲子，只好把冷面盛出来用菜刀切，好在不影响味道，就是麻烦点。

Answer 4

烤冷面的辣酱都是自己煮的，冷面好不好吃全在酱料上，一般都不会免费教的！街边的很少有好吃的。追问

等于没说

Answer 5

烤冷面都是什么酱