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请问黄豆骨头汤要怎么熬?
如题所述
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推荐答案 2020-06-29
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第1个回答 推荐于2016-06-11
用高压锅的不好吃~
教你个简单点的办法!
先把排骨洗净,放在电饭煲里,放满水,放料酒,葱姜,按下开关煮,等开锅后撇沫再让它煮半小时,然后拨起开关,让电饭煲开关处于保温状态,等它保温状态煮1个半小时后放入泡好的黄豆,再煮半小时左右调味就可以了!保证又酥又香!本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-08-16
黄豆骨头汤
原料: 排骨,黄豆(半碗),香菜末,姜,葱,大蒜,少量糖,盐,鸡精,牛奶
做法:
骨头洗净后最好用热水先煮一遍(放少许葱姜)
倒去汤,用温水把骨头洗一遍
加入新的水和葱姜蒜,高压锅烧开后,蒸汽鸣笛后再煮20分钟,关火
加入1/3碗烧开的牛奶,搅拌,再煮至开后,加糖,盐,鸡精。
在碗里放入少许蒜末和香菜,倒汤倒碗,食用
相似回答
黄豆
炖
骨头汤
的家常做法
答:
5、把黄豆和骨头一起放入砂锅中,加入适量的清水
。砂锅煮汤比较吸水的,建议水要多放一点。6、大火煮开后,转小火炖,大概炖一个小时,骨头和黄豆都炖软了,加入少许盐调味。7、装一碗浓浓的骨头汤,先喝起来了,差点忘记拍照了。工具/材料 骨头、黄豆、盐、姜、清水 ...
黄豆骨头汤
的做法
答:
1、黄豆提前泡好。2、骨头洗净氽一道血水
,这时候放点黄酒。3、重新装好水和全部材料炖。4、大火烧开转小火炖2小时。
黄豆骨头汤的做法步骤图,
黄豆骨头汤怎么
做
答:
黄豆
放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水。大头菜切一片,浸透,去咸味,洗干净。生姜洗干净,去皮,切1片。排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。
黄豆
炖
骨头汤
的美味做法
答:
1、把食材先准备好:大
骨头
一根、
黄豆
适量。2、大骨头切成块,清洗干净,备用。3、黄豆清洗干净,提前半小时用清水泡好,泡黄豆的水是可以一起炖汤的哦。4、姜清洗干净,切成姜丝,备用。5、锅里放入半锅水,加入少许姜片,把水煮开。然后倒入大骨头烫几分钟,去掉血水。6、把去掉血水的骨头捞起来,...
大
骨头
炖
黄豆
有什么营养吗?
答:
骨头
和
黄豆
堪称绝配,一方面,排骨中的脂肪和胆固醇含量较高,而黄豆中富含的膳食纤维和植物固醇有助降低它们在人体中的吸收,同时,黄豆还能起到一定的解腻作用。另一方面,黄豆中富含优质的植物蛋白,能与排骨中的动物蛋白互补,更有利于健康。排骨汤温暖滋补、浓厚香醇,是大冷天里给家人的最好关怀。
黄豆
炖牛
骨头汤
的做法
答:
1.胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,
黄豆
清洗干净,牛骨飞水后冲洗干净 2.全部材料放进汤锅里,加入8~10碗水 3.大火煮开后,转慢火(可以让汤保持沸腾)煲2个小时 4.关火后,放盐调味即可 做法二,黄豆菜干
骨头汤
材料 白菜干一扎,黄豆100克,骨头600克,胡萝卜半个,蜜枣2个 做法 1....
苦瓜
黄豆骨头汤
的做法
答:
1、苦瓜切厚段,用小刀将瓜瓤挖掉。2、
黄豆
,提前泡一个钟,排骨斩小块,3、排骨冷水下锅,大火烧开,去血沫,捞出用冷水冲洗干净。4、焯水后的排骨。5、把排骨,黄豆,姜,倒入沙锅,加适量水,放适量盐。沙锅一开始都要小火预热三分钟左右后转大火烧开,再转小火煲1小时。6、一个小时后,...
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