第1个回答 2013-09-17
很多豆类和大米煮熟时间不一样,要先放进去煮,然后在下大米才行。比如红豆,要先开锅后煮大约40分钟,在下大米,才能一起煮熟,告诉你一个窍门,煮红豆的时候,就把大米用凉水泡上等着,到时候放下去煮出来的饭很好吃。
第2个回答 2013-09-17
那是煲的时间太短,你可以先把红豆泡进水里,过一段时间再煮,煮开了闷上20来分钟,再次煮开,再闷上20来分钟就可以了
第3个回答 2013-09-17
有很多食材都可以和大米一起配搭,提升米饭的营养价值呀:燕麦粗纤维能加速肠蠕动、小米富含维生素有益代谢俗称“黄金饭”、煮饭时加入百合,通宣理肺又能增添清香…不过这些还都是要建立在电饭煲给力的情况下:功率不够煮不透,红豆饭夹生也是同样道理。家里最近换了苏泊尔球釜饭煲,用IH大火档非常给力,建议楼主也试试。(搭配豆类食材最好先用水泡一下)本回答被提问者采纳
第4个回答 2013-09-17
超市有卖米饭伴侣,其实就是玉米粒!