第1个回答 2008-09-10
从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法。本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-05-06
营养知识讲座上,专家讲过:因牛奶既含有大量人体所需的钙质及其他营养元素,常喝又不至于让人发胖,是一种很好的营养饮品及护肤养颜的饮品,根据自己的情况可以适当多喝。
针对你的提问,我认为:早晚各一次最佳。
但早晨的一次:必须在先吃一些高蛋白食物(如火腿、鸡蛋)和其他碳水化合物(各种粥类、面包、饼干、水果)后,再喝一杯牛奶效果最佳。
晚上的一次,可在临睡前喝下。不仅有利于补充人体所需的水分,同时有利于养颜和睡眠,我已坚持了一年多的时间,皮肤也比以前更美白细腻了,精神状态也很好。我认为效果很好。这是千真万确的真理,你不妨一试。
如你非要回答早、晚到底何时喝最好,我的回答是早晨喝比晚上喝的效果更好!(但早晨喝的前提仍是在吃一些高蛋白及其它适宜的食物后再喝)请切记。
祝你健康漂亮!
早上,应该与面包之类点心同吃,空腹吃对牛奶来说有点浪费。如果一天只吃一次,最好晚上睡前吃,特别对儿童。因为儿童长身体主要在晚上。
至于鸡蛋嘛,早上吃最好,因为它除了蛋白质外还有其他营养物质,还有就是水煮蛋更加易于吸收。但不要空腹吃哦
第3个回答 2008-09-07
每天可以吃两个,吃多了会胆固醇会偏高,最好是白煮蛋,虽然不是很好吃,但是最有营养,其他的煎蛋或其他的方法做出来的,都会破坏其中的营养价值,每天早上吃最好,早上是吸收营养的最好时间,我每天早上都是两个白煮蛋和一杯牛奶,不过牛奶要等到吃完之后再喝,因为喝过牛奶后会阻碍营养的吸收。
第4个回答 2009-03-16
鸡蛋煮着吃最好
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有着重要作用,可延缓老年人的智力衰退。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星,还可防治动脉粥样硬化。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。适量吃鸡蛋,是不少长寿者延年的经验之一。
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%
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50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适,因为这两种做法能使蛋白质松懈,易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
从营养学的观点看,为了保证膳食平衡,满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也可吃2个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃2
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3个鸡蛋,不宜过多。