鲶鱼的饵料很简单以浑饵为主：
蚯蚓（大）、泥鳅、小鱼（淡水）、猪肝、羊肝、鸡鸭肠子等，切成泥鳅大小的条即可。
巧穿蚯蚓钓鲶鱼
前言略，春季至夏初，宜用青蚯蚓，盛夏至秋季宜用蚌肉、青蛙、青虫、
装蚯蚓要用整条的，越大越好。从蚯蚓的颈部穿入，从对面穿出，然后将蚯蚓绕一圈，再穿入，穿出，直到尾部。将钩尖刺入尾部时，要将尾梢留在外面，其头、尾皆能蠕动。
钓鲶鱼的青蚯蚓应事先置于盆中饲养两天，盆中的土要用鸡血拌合。
钓钩应选用歪把钩，这种钩的钩柄较长，可避免鲶鱼用利齿磨断钓线。
鲶鱼日夜可钓，以夜钓为佳。
钓海鲶鱼的技巧：
鱼一般会躲在乱石堆或桥墩等有障碍物的地方，如果这些地方的水深在1.5米～3米之间，那么就可以确定为鲶鱼的钓点。
窝料可以选择动物内脏、剁碎的小鱼小虾等，钓饵首选鸡肠子，将鸡肠剪成两三厘米左右的小段直接上钩即可。
钓组要选择粗一点的线和大一点的钩。
垂钓最佳时间是早晨天刚亮和傍晚。
注意点：
钓钩别太小：
海鲶鱼嘴型较大，有贪吃的特点，一般下钩就上鱼，小钩很快把钩吃到肚子里，取钩较困难，浪费了较长时间，应以13-15号钩为宜或专用调海鲶鱼的钩。
及时的更换钓点：
海鲶鱼的活动范围较小，当钓的鱼比起初的小时，应果断、及时的更换钓点。
子线尽量粗，最好用多股尼龙线：
因为海鲶鱼牙齿较快，在吃饵时的动作是先用嘴刁一下子线后再把饵吞近口内，细线很容易咬断。
海鲶鱼：
海鲶鱼，也称胖头鱼、扔巴、(鱼光)鱼等。属鲈形目，虾虎鱼亚目，暖温性中小型底层杂食性鱼类，约有800余种，我国黄海、渤海沿岸浅水区常见品种为矛尾复虾虎鱼。虾虎鱼头大、口裂大、齿细密。眼小，眼间隔宽平。体形亚圆柱形，前部粗大，尾部略扁平。体被细小栉鳞，体肤光滑附着较厚黏液，脊背色棕灰，腹部乳白，腹鳍相连呈圆形，具有吸盘功能，能固定身体于石块之上。性成熟期腹部呈淡黄色，腹鳍泛红。一般体长25厘米--30厘米，尾重150克--200克，最大个体体长可达50厘米以上，尾重超过500克。
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