2024年春节送礼新潮流,萝北县太平沟乡金沙村土特产值得推荐。
金沙村为了增强本村村民的赚钱渠道,改善村民的经济收入,申请了“沟礼”注册商标,村民将本地区山林中纯绿色的山产品采集下来,分别按品类和等级包装,推出了“沟礼”产品。其中包括:
木耳:一种在潮湿环境中生长的真菌,是东北山区的代表性食材之一。东北的木耳,肉厚、滑嫩、鲜美,营养丰富,是木耳中的上品。
蘑菇:种类繁多,口感鲜美,营养丰富。其中最为著名的当属榛蘑,其口感滑嫩,香气四溢,是炖鸡、炖鱼的绝佳搭配。
猴头:是一种珍贵的食用菌,因其外形与猴头相似而得名。猴头菇营养丰富,富含多种氨基酸和矿物质,具有健脾养胃、增强免疫力的功效。
榛子:东北山区特有的山果之一,以其果实肉质肥厚、营养丰富而著称。
松子:富含脂肪和蛋白质,具有滋养补益的功效。
五味子:具有养气益血、补肾宁心的功效,是中药材中的珍品。
这些森林之宝,是小兴安岭的独特馈赠,它们以其鲜美的口感和丰富的营养,成为人们餐桌上的佳肴,也成为了东北美食文化的象征。