青岛科技大学崂山校区有以下专业的院校：
一、机械类专业
青岛科技大学崂山校区设有机械类专业，包括机械工程、机械设计制造及其自动化等。这些专业培养学生掌握机械原理、设计、制造以及自动化控制等方面的知识，以适应现代制造业的需求。
二、化工类专业
该校区化工类专业是其优势学科之一，包括化学工程、化学工艺等专业。这些专业旨在培养学生掌握化学原理、化学反应工程以及化工设备设计等内容，为化学工业领域输送高素质人才。
三、计算机类专业
青岛科技大学崂山校区还设有计算机类专业，如计算机科学与技术、软件工程等。这些专业培养学生掌握计算机基本原理、软件开发以及计算机系统分析与设计等方面的技能，以适应信息化社会的需求。
四、电子信息类专业
此外，该校区还设有电子信息类专业，包括电子信息工程、通信工程等。这些专业培养学生掌握电子信号处理、通信原理以及电子设备设计与开发等方面的知识，为电子信息产业提供人才支持。
青岛科技大学崂山校区以上所述的专业设置，旨在为学生提供广泛而深入的学科知识体系，培养学生的综合素质和专业能力，为社会培养各领域的高素质人才。校区内的各个专业都紧密联系实际，注重实践教学，为学生的职业发展打下坚实的基础。