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芝士和奶酪一样吗
如题所述
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推荐答案 2023-12-27
1、奶酪和芝士是一样的。奶酪的别名又称为芝士,是一种发酵的牛奶制品,都富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。
2、平时人们会误认为它们是不同的东西,那是因为叫法的不同,在中国多称它为奶酪,而在西方国家,多称它为芝士。
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芝士
就是奶(乳)
酪
吗?
答:
是的
芝士又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士是Cheese(干酪)的一种音...
奶酪
是什么?
芝士
是什么?
答:
奶酪就是芝士
。奶酪,源自于西方,对于国内来说,它的覆盖范围没有那么广阔,但是在欧美国家,奶酪可以说是全民食物。请点击输入图片描述 奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,其营养价值要比牛奶高。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天...
芝士和奶酪
有什么区别,做披萨用哪个
答:
芝士和奶酪就是同一种东西,只是翻译不同
。 但是芝士有很多品种,芝士和奶酪是一样的,只不过软性的大多叫芝士,硬性的大多叫奶酪,芝士是黄油。奶酪是经过发酵的。一个叫芝士一个叫奶酪。做披萨一般用马苏里拉芝士。
奶酪和芝士
的区别
答:
奶酪和芝士没有区别
。芝士和奶酪就是同一种食物,没有区别,奶酪的英文是Cheese,所以又音译为芝士和起司,而奶酪则是意译,在中文里“酪”的意思是指用动物的乳汁做成的半凝固食品,或者是用果实做的糊状食品。根据奶酪品种不同,制作过程和制作时间都会有很大区别,全世界共计有4000到8000种不同类型的...
芝士和奶酪
是一个东西吗
答:
芝士和奶酪
没什么区别,两者本质是相同的,只是叫法不同。芝士(奶酪)的作用:1、很难感觉到肚子饿 确实相同量的奶酪比起其他食品的卡路更高,奶酪的摄取量只要一点点就能满足人的需要。只要少量的奶酪就可摄取到人身体所需的类脂。2、减轻烦躁,缓解压力 奶酪中含有钙。由于减肥时节食,很容易导致人体...
芝士和奶酪
是一种东西吗
答:
奶酪
跟
芝士
本质上没有区别,只是名称叫法不同而已。奶酪属于发酵的牛奶制品,芝士是奶酪的别称,奶酪的英文是cheese,音译为芝士,而奶酪这一名称为芝士的意译,酪的意思是牛、马、羊、骆驼等的乳汁制作而成的半凝固或凝固的食品,所以发酵的牛奶制品也被称为奶酪。奶酪的性质与常见的酸牛奶有相似之处,...
奶酪怎么挑选,有什么种类以及如何使用,
芝士和奶酪
有什么区别?
答:
芝 士
就 是
奶 酪
!Cheese,起源于拉丁语,音译名“
起司
”或“
芝士
”,意译为“
奶酪
”、“乳酪”或“
干酪
”,原意即指“发酵,使之变酸”。这种气味酸香,口感浓醇的固态乳制品,由牛奶或羊奶发酵而成,因富含蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素和乳酸菌等营养成分,且极易被人体吸收,...
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