大米有哪些吃法

Question

如题所述

Answer 1

大米的多种吃法如下：

1、米饭煎饼。将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀，按自己的口味还可以加入其它材料。

2、米饭粥。米饭和水，加大火烧滚，温火慢炖，将切好的胡萝卜丁、肉末、香菇丁放入起锅前将鸡蛋拌匀放入，再放入切好葱。

3、西红柿鸡蛋炒饭。将西红柿切成片，打两个鸡蛋并拌匀。先把鸡蛋煎半熟后，倒入西红柿和其它材料，放入米饭混合炒拌。

4、米饭小丸子。将米饭倒入生抽和盐，加入葱花、芝麻、面粉并搅拌好，再揉成小丸子，放入油锅炸。
5、米糕。它是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样。

6、米酒。它是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。

7、锅巴。味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等等制成。

8、米灌肠。猪肚子里取出的杂碎，其中的大肠子又可做成奇特的“米灌肠”它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。