甜米酒煮鸡蛋有什么功效?

如题所述

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第1个回答  推荐于2019-08-23

甜米酒煮鸡蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。甜米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。甜米酒煮过鸡蛋后,米酒的营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

做甜米酒煮鸡蛋的方法:

    在锅里加入适量清水直至煮沸(水不宜过多),接着调到小火继续煮水大约三分钟。

    放入适量鲜嫩甜米酒。甜米酒不宜过多,否则会导致甜米酒味道过浓和稠密。

    放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味(若是老甜米酒,则适合放红糖,口感更香醇)。

    鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜米酒中。

    鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜米酒香味,还能使甜米酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。

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第2个回答  2022-12-27
米酒,别名:糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟\x0d\x0a\x0d\x0a营养:\x0d\x0a据分析,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。\x0d\x0a江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。\x0d\x0a江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。\x0d\x0a\x0d\x0a适合人群:\x0d\x0a适合所有人食用。\x0d\x0a1.对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。\x0d\x0a\x0d\x0a食用方法:\x0d\x0a1.在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。\x0d\x0a2.江米酒不宜久存,冬季可将容器放在暖器上保温,3~4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮沸,即可延长贮存时间。米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒,滋阴补肾的功效。不含任何激素,防腐剂,是天然食品,对脾弱体虚的人大有补益\x0d\x0a\x0d\x0a长个的时候当然可以吃了,天天吃更好,鸡蛋富含大量蛋白质和各种维生素,是长个时最好的蛋白质来源!米酒煮鸡蛋滋补身体,开胃健脾,适合天天吃!
第3个回答  2018-01-30
您好
甜米酒酿味甘辛,性温,有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育,而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环,
如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅可以让胸部变得丰满起来,对肤质也有很大的改善 。适合所有人食用,对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合 宜用于产后或病后身体虚弱,配合滋补食物以增强滋补疗效。
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