在竹子非常小的时候用针管或者是注射器将白酒注入到竹子里边。
小竹子是非常细嫩的，所以说注入的白酒度数也不能太高，如果太高的话，很容易会将竹子烧死。将白酒注入到竹子里面之后还需要再用牙签将单眼给读好，这样在竹子生长的过程当中也就形成了竹筒酒，并且这样的竹筒酒有着竹子的清香味，所以说口感是非常不错的。
竹子的生长是非常缓慢的，而且一棵完整的竹子也就是3、4节才能够做成竹筒酒，所以说真正的竹筒酒产量并不是特别的多。
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竹子林天露选用新鲜的野竹笋，运用独创技术，将优质高粱酒浆注入活竹笋内，自然生长，天然密封，饱吸竹子精华，生长三年至五年不等的时间，酿成人间美酒！这样竹筒酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成分。是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品。
参考资料来源：百度百科-云南竹筒酒
钻孔注入酿酒设备生产的优质白酒，然后封好之后发酵，再开封取酒就可以了。竹筒酒又名竹鲜酒，竹筒酒是采用高压微创技术将基酒注入毛竹竹腔中，让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成分。
竹子在生长过程中由于光合作用、新陈代谢以及自然条件下的温差等物理作用，使得竹腔里的原酒液参与整株楠竹的生理循环，与竹共生，去除有害物质。这样一来，酒的度数也相应下降，过滤出来的酒，就是优质的竹筒酒”。
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竹筒酒
在竹子的每一节用工具凿个小洞将原液酒用针筒注射进去，然后用塞子将口密封，让酒和竹子一起生长吸收其中的养分。在注入白酒时一定要注意，每棵竹子醉多只能生产三节竹筒酒，太多会醉死竹子。且每片竹林当中的竹子种植竹酒的数量也十分有限，竹酒具有稀缺性，产量不高。
基酒在活竹竹腔里生长一般不超过6个月，具体时间要综合种植进去时的气候、温度、竹子朝向以及后续一段时间的气候等因素综合决定。
参考资料来源：凤凰网-传说中的竹筒酒，你知道酒是怎么装进竹子里的吗？
本回答被网友采纳竹筒酒装酒的具体流程如下：
1）选用的优质的原液，原液的质量好坏直接影响竹筒酒的质量。原液的度数不能太高，可以用优等的高粱原液配置。
2）选取生长茁壮的活竹，太老的竹子营养状态不好，太小的竹子承受不了酒的灌入。
3）在竹子的每一节用工具凿个小洞，将原液酒灌入然后用塞子将口密封，让酒和活竹一起生长吸收其中的养分。
4）一般发酵几个月后即可成酒，这时用刀将竹子砍下取出其中的酒液就制作完成了竹筒酒。
竹筒酒是一种产自福建1000米海拔的山区，用竹筒装着种出来的，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品，并且纯绿色零污染的，所以福建竹筒酒，又叫竹子林天露。
竹筒酒的主要成份是唯一一个拥有天然露水的！所以口感非常好，更不会在人的身体上发出酒气！因为它的酒精含量基本为零！在中医记载里面竹子对人体的功效是非常大的！所以竹子林天露同样具备这些功效！比如：有滋润肌肤功能，达到美容养颜的效果。提高血液循环，达到抗衰老，提高免疫力。
本回答被网友采纳竹筒酒是真的，无非就是把酒注册进竹子里面而已。
竹子本身是没办法产酒的，但是认为的注射进去是可以的。
比如说有些地方就是趁着竹子不注意喂它喝了点酒。
其实呢都是在竹子相对比较嫩的时候注射进去的，那个时候竹子恢复能力快。
用一点针孔把酒给注射进去，等着竹子长大了这个时候就可以把竹子砍下来售卖了。
但是竹子里面也不能多，基本上一根柱子顶多一两斤酒而已，多了竹子就活不了。
再一个就是度数也很重要，度数高了也不行，高度数竹子也承受不了。
不过也要看本身酒的品质，比如高粱酒等酿出来的酒，就会比较香，度数也会比较高。
这种酒注射进竹子里面，然后经过竹子的自然生长，竹子的清香会侵入酒里面。
等到喝酒的时候，酒就会有一种淡淡的清香味。
如果去一些竹子比较多的景区，可能也会有人售卖这种酒，基本上是青色的竹子。
喝酒也比较简单，竹子上下都有竹节，要喝的时候用筷子把上面的竹节捅破就好。
然后再把酒倒进杯子里面，其实一般来见这种酒都是不易保存的，放的久了竹子自然就会蒸发，可能也会长霉。
所以买回来的竹子酒就要尽早喝。