每100g的热量有243大卡。
饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物）4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算：
热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e4dce91b78d8ba61ea9d3458d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e4dce91b78d8ba61ea9d3458d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e4dce91b78d8ba61ea9d3458d"/>
扩展资料
人体消耗热量的方式
1、第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%；
2、第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%；
3、第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%82%B8%E9%B8%A1%E8%85%BF/2528251?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—炸鸡腿">百度百科—炸鸡腿
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%83%AD%E9%87%8F/1137730?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—热量">百度百科—热量