西方人如何面对食物浪费现象？

Question

如题所述

Answer 1

西方国家面对食物浪费的现象是不同的，下面分别从澳大利亚，韩国，美国，加拿大四个国家分别介绍。

1、澳大利亚对待浪费

澳洲小型公务聚餐基本都是“份儿饭”，而大型聚餐靠服务生“适时地”提供每道餐品，上一道没吃完就不会上下一道，商家合算，买家也合算。

2、韩国对待浪费

韩国餐厅点菜一般都是按照人头计算的，来了几个人就要点几人份，当然你也可以要多或者要少，有的地方点菜会标着大中小三种号，服务员就会告诉客人，这三种号各是几人份，这样一来在一般情况下，大餐即使是剩也不会剩下很多。

3、美国对待浪费

美国是食品浪费大国，根据美国自然资源保护协会2012年8月份一份统计显示，每个月3亿1100万民众每人都会浪费20英镑的食品，四口之家每年浪费粮食总额会达2275美元，美国家庭25%的食品和饮料都是会被丢掉的，餐馆和学校食堂也几乎有一半的食品被扔掉，消费者往往在购买大批量折扣促销的方式超额购入食品，吃不了就全丢掉。

4、加拿大对待浪费

加拿大的食物浪费与人们对待食物的方法和态度有关，也反映了加拿大物产丰富和生活富裕的现实。食物浪费不仅影响经济，也影响环境。浪费食物造成资源浪费，同时食物垃圾被填埋、焚烧，会生产大量甲烷和二氧化碳等温室气体。从长远看，减少食物浪费是一项艰巨的挑战，需要政府和企业对其政策、战略作出大量调整，也需要各级政府之间以及行业内部进行协调。

Answer 2

　　澳大利亚对待浪费
　　澳洲小型公务聚餐基本都是“份儿饭”，而大型聚餐靠服务生“适时地”提供每道餐品，上一道没吃完就不会上下一道，商家合算，买家也合算。
　　在澳大利亚，如果是小型的宴请，比如说10个人以下的，那么通常情况下会实行分餐制，由宾客根据菜单选择自己喜欢吃的食物，并根据自己的食量来决定主食之后是否还需要大份甜点以及咖啡，因为是分食制每一个人都是吃自己面前那一份，所以很少会产生浪费。如果是10个人以上，那么在活动当中，参加者是没有座位的，需要站立着和别人进行沟通，而在饮食环节，往往是会采取自助式，这种自助式有别于中国国内的自助餐，因为自助餐所有食物都会堆放在外面，而这种活动参加者能够看到的食物并不多，而且这些食物都是放在游走于餐厅当中的侍者所托的托盘当中，因为每次推出的菜并不是很多，而且是吃完了以后再准备新的端上来，所以可以大大减少浪费，使再大的宴会都能够做到吃多少就准备多少。
　　韩国对待浪费
　　韩国餐厅点菜一般都是按照人头计算的，来了几个人就要点几人份，当然你也可以要多或者要少，有的地方点菜会标着大中小三种号，服务员就会告诉客人，这三种号各是几人份，这样一来在一般情况下，大餐即使是剩也不会剩下很多。一般在韩国餐厅里吃饭在你还没有开始点菜的时候，会有服务生拿来一大堆装好菜的小碟子先摆在桌子上，韩国人吃大餐的时候习惯性都要配上各种小菜，这些小菜一般都是餐厅免费赠送的，它的种类很多，少则几种，多则十来种，但是量却很少，一般浪费主要出现在这些小菜浪费上，一些不太受欢迎的小菜就会剩下一些.韩国社会也严抓一阵子类似事情，为了减少食物浪费，媒体宣传力度也很大，韩国KBS电视台的直播室墙上挂着这样一幅画，画上有一个小沙锅，沙锅里放着钱有纸币和硬币，文字说明是如果碗里剩的是钱你还会把它扔掉吗?
　　美国对待浪费
　　美国是食品浪费大国，根据美国自然资源保护协会2012年8月份一份统计显示，每个月3亿1100万民众每人都会浪费20英镑的食品，四口之家每年浪费粮食总额会达2275美元，美国家庭25%的食品和饮料都是会被丢掉的，餐馆和学校食堂也几乎有一半的食品被扔掉，消费者往往在购买大批量折扣促销的方式超额购入食品，吃不了就全丢掉，统计显示浪费现象不光在消费者方面，从农场装箱运输到零售超市销售都会造成大量浪费，超级市场将坏损新鲜蔬果看成是正常的运营成本，是保证质量的表现，统计机构表示浪费的原因主要是食品的充足廉价，导致人们为了方便和随意而不认为浪费粮食是一种浪费的行为，这种大量对粮食的浪费既浪费大量的自然资源，造成加工的污染，也损失了不少财富，也没有着手设法解决这个浪费现象。
　　加拿大对待浪费
　　加拿大的食物浪费与人们对待食物的方法和态度有关，也反映了加拿大物产丰富和生活富裕的现实。食物浪费不仅影响经济，也影响环境。浪费食物造成资源浪费，同时食物垃圾被填埋、焚烧，会生产大量甲烷和二氧化碳等温室气体。从长远看，减少食物浪费是一项艰巨的挑战，需要政府和企业对其政策、战略作出大量调整，也需要各级政府之间以及行业内部进行协调。

Answer 3

　　澳大利亚对待浪费
　　澳洲小型公务聚餐基本都是“份儿饭”，而大型聚餐靠服务生“适时地”提供每道餐品，上一道没吃完就不会上下一道，商家合算，买家也合算。
　　在澳大利亚，如果是小型的宴请，比如说10个人以下的，那么通常情况下会实行分餐制，由宾客根据菜单选择自己喜欢吃的食物，并根据自己的食量来决定主食之后是否还需要大份甜点以及咖啡，因为是分食制每一个人都是吃自己面前那一份，所以很少会产生浪费。如果是10个人以上，那么在活动当中，参加者是没有座位的，需要站立着和别人进行沟通，而在饮食环节，往往是会采取自助式，这种自助式有别于中国国内的自助餐，因为自助餐所有食物都会堆放在外面，而这种活动参加者能够看到的食物并不多，而且这些食物都是放在游走于餐厅当中的侍者所托的托盘当中，因为每次推出的菜并不是很多，而且是吃完了以后再准备新的端上来，所以可以大大减少浪费，使再大的宴会都能够做到吃多少就准备多少。
　　韩国对待浪费
　　韩国餐厅点菜一般都是按照人头计算的，来了几个人就要点几人份，当然你也可以要多或者要少，有的地方点菜会标着大中小三种号，服务员就会告诉客人，这三种号各是几人份，这样一来在一般情况下，大餐即使是剩也不会剩下很多。一般在韩国餐厅里吃饭在你还没有开始点菜的时候，会有服务生拿来一大堆装好菜的小碟子先摆在桌子上，韩国人吃大餐的时候习惯性都要配上各种小菜，这些小菜一般都是餐厅免费赠送的，它的种类很多，少则几种，多则十来种，但是量却很少，一般浪费主要出现在这些小菜浪费上，一些不太受欢迎的小菜就会剩下一些.韩国社会也严抓一阵子类似事情，为了减少食物浪费，媒体宣传力度也很大，韩国KBS电视台的直播室墙上挂着这样一幅画，画上有一个小沙锅，沙锅里放着钱有纸币和硬币，文字说明是如果碗里剩的是钱你还会把它扔掉吗?
　　美国对待浪费
　　美国是食品浪费大国，根据美国自然资源保护协会2012年8月份一份统计显示，每个月3亿1100万民众每人都会浪费20英镑的食品，四口之家每年浪费粮食总额会达2275美元，美国家庭25%的食品和饮料都是会被丢掉的，餐馆和学校食堂也几乎有一半的食品被扔掉，消费者往往在购买大批量折扣促销的方式超额购入食品，吃不了就全丢掉，统计显示浪费现象不光在消费者方面，从农场装箱运输到零售超市销售都会造成大量浪费，超级市场将坏损新鲜蔬果看成是正常的运营成本，是保证质量的表现，统计机构表示浪费的原因主要是食品的充足廉价，导致人们为了方便和随意而不认为浪费粮食是一种浪费的行为，这种大量对粮食的浪费既浪费大量的自然资源，造成加工的污染，也损失了不少财富，也没有着手设法解决这个浪费现象。
　　加拿大对待浪费
　　加拿大的食物浪费与人们对待食物的方法和态度有关，也反映了加拿大物产丰富和生活富裕的现实。食物浪费不仅影响经济，也影响环境。浪费食物造成资源浪费，同时食物垃圾被填埋、焚烧，会生产大量甲烷和二氧化碳等温室气体。从长远看，减少食物浪费是一项艰巨的挑战，需要政府和企业对其政策、战略作出大量调整，也需要各级政府之间以及行业内部进行协调。