一个鸡蛋有多重?

Question

如题所述

Answer 1

一个鸡蛋重约50克。
含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。一个鸡蛋的营养，以中等大小为例，能量为70~80千卡，蛋白质6~7克，脂肪4~5克，胆固醇约250mg，此外，鸡蛋还有较全面的维生素及矿物质，且主要集中在蛋黄。
蛋白
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。
蛋黄
蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28. 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。
鸡蛋的营养分析：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
食用鸡蛋注意事项：
1、放前别水洗：最好放到冰箱的冷藏层，尤其是气温较高时，可减缓鸡蛋变质；存放前不要为了干净，水洗或湿布擦鸡蛋表面，这样会破坏蛋壳原有的保护膜，导致微生物从微孔进入蛋内。
2、连壳煮最好：据研究证实，连壳水煮蛋的营养流失最少，消化吸收最好；第二是水煮荷包蛋，随后才是鸡蛋羹、煎荷包蛋，炒鸡蛋的营养流失最多，消化吸收也最差。

Answer 2

我买的鸡蛋比较小，就是大概5厘米左右长的，九个刚好一斤，所以大概55克左右哦，不过这是稍微小的，我不喜欢买大鸡蛋，营养不高

Answer 3

相信没有一个人准确回答出来，因为每个鸡蛋都是不一样的，也存在着各种不同的重量．但如果说常见的鸡蛋的大至重量，相信有些生活经验的人大概能回答得出来吧．
　　最近有某个微型的调查，近300名中学生、大学生几乎没有一人可以准确答出来．其中就有学生答出1克，5克的经典回答．相信这些学生应该都有见过鸡蛋吧，没见过带壳的生鸡蛋，也应该见过水煮蛋或荷包蛋吧，就没有感觉到鸡蛋的大概重量出来？中学生，大学生应该都做过化学或物理实验，实验中也有不少要求称重的步骤，一克的药品或一克的砝码应该多少有些感觉吧，一个鸡蛋不光从体形上来看，比这样就应该重了好几十倍吧．如果说这样学生是生活白痴的话，不知一斤鸡蛋大概十个左右，从而得出一个鸡蛋大概一两也就是50克左右的话，那么也应该有对比的方法从而得出大概数吧．这又不是要大家精确到小数点后十位数．

Answer 4

鸡蛋(大) 1个60克左右 鸡蛋（小）1个55克左右
蛋黄(大） 1个18克左右 蛋黄（小）1个15克左右
蛋白(大） 1个38克左右 蛋白（小）1个35克左右本回答被提问者采纳

Answer 5

1997年5月20日，张震将军视察某部队。在一个连队里，张震问该连司务长：“一个鸡蛋有多重？”司务长回答：“一两左右。”又问：“一两多少克？”答：“一两50克。”又问：“最大的鸡蛋多少克？”答：“70克。”问：“最小的多少克？”答：“50克。”