发面怎样做葱花饼好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

面粉

400克

辅料

橄榄油

适量

葱

适量

盐

适量

水

适量

酵母

适量





步骤



1.酵母用温水化开搅匀和面，面和得软些。和得面光滑，放于温暖处发酵。



2.将葱用清水冼净，切成碎末装盘备用



3.醒发的面呈蜂窝状。



4.案上一定要使干粉，把发好的面放在案，在干粉的帮助下揉均匀，用擀面杖轻轻擀成大圆饼形



5.上面撒拌匀油、盐、葱花



6.卷成圆柱形



7.两手按住两端，往中间挤，



8.用擀面杖轻轻擀，擀成圆饼形



9.锅放入少许油烧热，把饼放入小火烙，烙成两面金黄色。



10.成品装盘

Answer 2

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Answer 3

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Answer 4

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Answer 5

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