炸馍馍怎么做好吃，炸馍馍的家常做法

如题所述

第1个回答 2019-10-15

步骤
1.鸡蛋两个、磕入碗中
2.加适量盐、孜然粉、咖喱粉
3.打散成蛋液备用
4.将馒头切成片
5.锅中放油，不要太多，半煎半炸
6.准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了
7.再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以
8.待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入
9.一面炸好后翻面
11.依次炸好，只用了半个馒头就有一盘子了

第2个回答 2019-03-30

炸过的油
如果使用太多次
就回对人身体有害

因为里面就会有太多的变质
而且油本身的营养物质也回变质
我建议油最多不要使用炸物3次
不燃就不好了
最好就不要吃了
但是可以用它做煎食物
这样即不浪费又人伤害小因为我是研究营养学的
所以知道哦

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