做玉米烙需要注意什么

如题所述

玉米烙制做简易,酥脆爽口,苞米含有脂肪酸,它和玉米胚芽粕中的维生素E协同效应,可减少血液胆固醇浓度值。制做简易,酥脆爽口,清除病症推动肠胃肠蠕动推动骨骼门牙的生长发育.下边看一下玉米烙的做法大全详解。

方式一

零不成功玉米烙

制做食物
零不成功玉米烙做法
零不成功玉米烙做法(6张)
水磨糯米粉1炒勺玉米粉3炒勺玉米200g食用油1小盘子白砂糖3勺1勺婴儿奶粉1小撮食用盐1小撮
制做步骤
1、速冻玉米粒解除冻结后用一碗水加3勺白糖上锅煮熟进味,沥水,玉米汤可当饮品,玉米里留一大勺上下的水。有标准可加炼乳,但讨厌那味。
2、将水磨糯米粉、玉米粉搅拌后倒进玉米中,搅拌两下让每粒苞米都裹上粉,总体是粘乎乎的有水分的情况,像厚面糊糊一样,那样煎的情况下才不容易松掉。
3、在锅中倒进烧玉米相等水的油,量自身调节好,确保未过绝大多数玉米就可以。摇晃大锅便于匀称抹到,加温到刚开始起烟后倒入2/3预留,小心滚油溅出。剩下1/3油在锅中,熄火。
4、倒进玉米,用铁铲使玉米尽可能单粒铺平在底锅,摊好后开小火煎炸3min。
5、倒进刚刚的2/3油,转低火油炸3min直至金黄色酥香。沥油后用卫生纸吸走双面油分,要不然会油死。反面的我是摊了张卫生纸在菜盘里,当心把玉米烙顺大锅滑进菜盘,静放一会儿吸好油后,用铁铲轻抬玉米烙一边,抽出来卫生纸就可以。
6、1勺白砂糖搅拌,用骰子匀称撒在玉米烙上,喜爱色拉酱的再挤上水果沙拉就可以。[1]
方式二
制做食物
罐装啤酒玉米一罐、进口干吉士粉约30G。调味品:
糖或是香辣
制做步骤
玉米烙图片合辑
玉米烙图片合辑(11张)
1.吉士粉大概30克上下。小麦面粉10克
2.开启水果罐头,倒出玉米,漓干水份。(可以用干净的纯棉毛巾吸湿)
3.把吉士粉,小麦面粉,也有鸡蛋的蛋黄添加苞米中翻拌。
4.锅烧热,倒出滚油,苞米用力搪平。小火煎
5.锅放到火上,加少量滚油,并且用手轻轻地颤动并旋转锅,使玉米面饼凝结不拈锅。
6.再倒进多一点的滚油,煎5-6分钟。
7.倒冒油,那样玉米烙就煎好啦。以便美观大方,能够弄点胡萝卜丁打花刀再摆盘.
也可添加青豌豆
8.那样一盘美味可口的玉米烙就制成了
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第1个回答  2020-10-03
做玉米烙的话首先一定要去注意要在窝落上刷点油要不然会黏住
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