第1个回答 2020-11-17
糯玉米是大家在平时食用较多的一种玉米，这种玉米含有丰富的纤维素以及微量元素，而且玉米的甜度比较低，口感偏糯米性，是比较适合大家食用的，所以糯玉米食用可以直接水煮的方法，水煮的时间需要15分钟，煮熟的玉米可以直接捞出食用，大家可以来了解糯玉米的制作方法。
一、糯玉米煮多久
糯玉米白色的居多，煮熟之后，玉米粒会呈现稍许粘牙状，只要用15分钟基本上就可以煮好，并且煮过玉米的水也可以喝，味道很香甜!
二、具体煮法
（一）用电饭锅煮玉米
将洗干净的玉米放进电饭锅内，盖好锅盖，需要一个小时才能将玉米煮好。
（二）用煤气锅煮玉米
将洗净的玉米放入煤气锅中，盖上盖子，需要20分钟就能将玉米煮好。
（三）用高压锅煮玉米
是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里，盖上锅盖，只需要15分钟，玉米就能煮好。
三、玉米的功效
玉米的7大功效
1、健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3、防止便秘，防止动脉硬化
糯玉米煮多久
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4、防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
5、美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6、降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
7、通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
糯玉米煮多久小伙伴知道了吗？因为品种的特殊，所以糯玉米比其他一些玉米煮的时间要短很多，只要煮开捂一会就会变软变糯，就可以吃了，所以小伙伴们平时喜欢吃玉米的话，还是多选择糯玉米这个品种，吃起来香甜可口和软糯，你一定会喜欢吃的。
第2个回答 2020-11-17
教你煮玉米的几个小妙招，煮出来软糯香甜，营养又美味
又到了吃玉米的季节，现在成熟早的玉米已经上市，玉米中含有核黄素等高营养物质，常吃对人体十分有益，其中维生素含量非常高，是稻米小麦的5~10倍。并且在大米，面粉，红薯等所有主食中，玉米具有最高的营养价值和保健作用。
玉米的做法也多种多样，一般炖汤炒菜特别是煮着吃，是非常美味广受人们喜爱的。对于一些健身以及减肥人士来说，脂肪要少吃，玉米正好脂肪含量低，又有较高的碳水化合物，具有美容瘦身的作用，是他们的好选择。今天跟大家分享一下如何正确的煮玉米，煮出来的玉米又嫩又香。
1，玉米皮一定要去掉一些，将最外侧厚皮剥掉，保留最内层大概两层左右薄皮，在煮玉米的时候，玉米皮的清香会进入玉米中，让玉米更加的香甜。玉米须营养丰富。一定要保留，这样煮出来的玉米更加有营养。不过玉米须容易藏灰尘，一定要慢慢清洗干净。
2，将玉米清洗干净后。一定要冷水下锅，这时候水温是慢慢上升的，玉米慢慢从外熟到内，整体受热比较均匀，煮出来的玉米口感软糯味道香甜。
千万不能用热水或沸水煮，这样玉米下锅后表皮迅速变熟，而内里还是生的，煮的时间久了玉米就会变老变硬，甜味煮入水中，不香甜，还会造成营养流失。
3,不要忘了在水里加一点食盐，可以激发出玉米里的甜味，而且玉米中含有盐酸的营养素，平时不易被吸收，这时候可以在水里加一点碱，帮助烟酸释放出来。
4，大概煮10~20分钟就可以了，煮的时间不能过长，不然玉米容易变老变硬，也会损失营养物质。
5，玉米煮好后最好马上夹出来沥干水分，尽快吃掉。如果长时间浸泡在水中，水会使玉米味道变淡，就不那么香甜了。
煮玉米的时候按照这几个步骤来，就算厨房杀手也能做出，又香甜又软糯的玉米，一点都不会比外面卖的差。在玉米上市的季节，赶紧去买几个玉米回来煮着吃吧，又有营养又美味本回答被网友采纳
第3个回答 2020-11-17
现如今伴随着社会发展的发展趋势，大家生活水平持续提升。大家针对饮食搭配的规定也愈来愈高，如今大家吃的东西不但要味美味，并且要营养丰富。因此如今的大家也是愈来愈留意健康养生，针对中老年而言，她们也更为留意。饮食搭配的。一样性，因此经常用餐会营养搭配，很多蔬菜水果都是变成她们食谱上的首选之一。苞米便是一种十分营养成分又好吃的蔬菜，苞米带有丰富多彩的维他命和矿物，甜玉米也是十分的美味美味可口，那麼甜玉米水开后煮十多分钟会熟呢？苞米有哪些营养成分呢？今日网编就简易给大伙儿介绍一下。
一、甜玉米水开后煮十多分钟会熟呢
苞米是我们日常生活普遍的食材，甜玉米水开后煮十多分钟会熟呢？我们日常生活吃玉米一般是水煮玉米。将煮好的苞米制冷以后，一粒一粒剥出来炒着吃，那样做出去的甜玉米就较为美味。那麼甜玉米需要煮多长时间呢？我们一般水开后煮15到20分钟。那样煮出去的苞米美味可口，并且肉也青春不老，因此十分美味。那般的苞米会特甜，由于那样充足地阻拦了苞米里边的糖份外流到水里。假如感觉怕煮的不太好，那麼买苞米的情况下千万不要买太老的，那样会不太好煮，所以说我们水煮玉米一定要掌握好熟度，不必把苞米煮年纪大了，煮年纪大了会很影响口味。
二、苞米有哪些营养成分呢
苞米带有丰富多彩的维他命和矿物。也有蛋白的成分也比较丰富，所以说苞米是一种十分营养成分健康的食物。因此多吃玉米对保持我们身心健康拥有非常大的益处。
此外，他还因为它带有丰富多彩的维他命，因此能够防止一些病症。对我们的身体器官也拥有非常好的维护功效。它带有的很多矿物能够为我们身体补。充足的营养成分，因此针对一些缺锌缺钙的人而言，能够多吃玉米那样能够防止一些心血管疾病和贫血。针对老年人和小孩都很非常大的协助。
第4个回答 2020-11-17
一般我们煮黄色甜玉米水开后10分钟就好了，可是换成糯玉米的话就煮不熟了，那么糯玉米到底需要煮多久才能煮熟呢?一般是锅中放冷水，煮开后放糯玉米，在煮20分钟才会熟透。
玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。
现在这个季节正是新鲜玉米开始上市的季节，最常见的吃法便是水煮玉米。我喜欢把玉米须保留，这样保健作用很好。在收获嫩玉米的同时，也收获了玉米须茶。
糯玉米煮多久能熟?
答：煮糯玉米要比煮甜玉米时间多一倍，一般要煮20分钟才熟。
煮糯玉米的方法：
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮。这样煮出来的玉米，略带甜味。
2、保留玉米须。
3、玉米须和玉米洗净，摆放在煮锅内。冷水没过玉米即可。大火烧开后，小火继续烧20分左右钟即可。
4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。