生蚝可以放冰箱冷冻吗？

Question

如题所述

Answer 1

生蚝可以放冰箱冷冻，生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题。

生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右。

扩展资料：

生蚝放冷藏比较好，因为生蚝是一种鲜味较重，口感爽滑的食物，适合吃新鲜的，如果把生蚝放在冷冻室里面保存，虽然生蚝不会出现变质的情况，但是生蚝的肉质会被冻变性，影响生蚝的口感，因此生蚝放冷藏比较不影响口味，但是想要保存时间长一些可以放冷冻。

生蚝放冰箱虽然可以延长保质期，但是并不代表着冰箱中没有细菌的存在，生蚝放在冰箱中保存的话，会有一定的细菌滋生，直接食用生的生蚝对身体不好，因此不建议生吃。

Answer 2

生蚝可以放冰箱冷冻，生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题。

生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右。

扩展资料：

牡蛎与冷藏库是更好，因为新鲜的牡蛎是一种光滑的味道的食物，适合吃新鲜，如果把牡蛎储存在冰箱里，虽然生牡蛎不会有一个糟糕的情况，但牡蛎肉冷冻变性，影响牡蛎的味道，因此把冷牡蛎比较不影响味道，但是想节省时间长可以把冻。

虽然生蚝在冰箱里的保质期可以延长，但这并不意味着冰箱里没有细菌。如果牡蛎被保存在冰箱里，就会有一定数量的细菌滋生。直接食用生蚝对健康有害，所以不建议生吃。

参考资料：百度百科-牡蛎（软体动物）

本回答被网友采纳

Answer 3

可以吃。生蚝是一种海洋可食用贝类，本身就携带了大量的细菌物质，如果长时间脱离海水的话，是非常容易死亡变质的，而冰箱中的冷冻环境则可以抑制细菌的繁殖，能在一定程度上延长生蚝的保存时间，所以如果生蚝放在冷冻保存得比较好，没有变质的话，是可以继续吃的。食用生蚝的注意事项：1、买牡蛎时，要购买外壳完全封闭的牡蛎，不要挑选外壳已经张开的；2、如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳；3、如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开清袭后，再蒸4-9分钟即可；4、同时要注意，在蒸煮牡蛎的过程中，尽量答数兄用小锅，避毕岩免用太大的锅一次做太多，否则可能造成牡蛎受热不均，使一部分牡蛎无法熟透。