一上桌就会被疯抢
食材:
3根火腿、6个鸡蛋
做法:
1、准备好食材
2、在锅里倒入开水,放入火腿肠煮到变软的时候就可以捞出来了
3、把煮过的火腿肠从中间切块分为2条
4、用2根筷子夹住火腿肠,然后在上面切刀,从头切到尾(如图,记得不要太用力,注意力度,不要切断了)
5、把2条火腿肠都切好了,然后围成一个圈,用牙签把它固定起来
6、放上锅,倒入食用油,加热,把火腿圈放进去煎
7、再用勺子一个个的把蛋黄打到火腿圈里,调小火,让蛋黄凝固定型
8、蛋黄一面煎到焦黄后,翻过来煎另一边,都煎好后就可以出锅装盘了