淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了，相对于
植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、
提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。淡奶油除了能做蛋糕外还可以做冰淇淋，意面酱，布丁，熬汤等等。
奶油奶酪布丁做法:
准备好食材:牛奶140g、奶酪40g(按个人喜好买)、淡奶油100g、
砂糖30g、鸡蛋1个、
柠檬汁2.5g、淡奶油100g
1、奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成
蛋黄酱状
2、加入柠檬汁继续搅拌
3、奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌
4、鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌
5、过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）
6、冷藏一晚口感更好哦~
南瓜奶油浓汤做法：
准备好食材：南瓜，淡奶油，黄油，牛奶，少许盐
1、将南瓜蒸熟后倒入搅拌机，加入少许牛奶，搅拌成南瓜泥即可
2、热锅融化黄油，待黄油融化后倒入搅拌好的南瓜泥，再倒入适量牛奶，加入淡奶油，加入少许盐
3、搅拌均匀后起锅~