要多吃薯类：瘦人要想多吃就必须丰富碳水化合物的来源，薯类就是不错的选择，比如说做菜时放些土豆，一方面摄入碳水化合物的总量提高，另一方面的营养也更丰富，切记增肥不能通过吃肥肉、糖块儿等高能量的食物，一蹴而就，不但容易消化不良，其实长胖也是虚胖，很不健康。
要注重加餐：除了正常一日三餐外，瘦人的最好在两餐间加一顿，一方面能够多吃点东西，另一方面避免给胃肠带来压力。杂粮糊、面包、酸奶以及少许的葡萄干和大枣都是加餐的不错选择。但是加餐时一定要注意量，别吃得太多以免影响下一顿的正餐。
注意事项：
注意蛋白质的摄取蛋白质的摄取一定要讲究质量，选择优质的蛋白进行摄取，这样的话身体可以充分的吸收，解决体内所需要的蛋白质。主要有鸡蛋，乳酪，大米，鸡肝还有一些鱼肉之类的，想这些如果是搭配着做一些会更好。
注意油脂类的利用对于想要增肥的人们来说，这个和减肥的人正好相反，减肥的人一定要少吃一些高油脂的食物，因为所含有的热量是非常高的，而对于想要增肥的人就不同，可以多利用油脂类的食物来进行增加体重，比如说一些甜的奶油以及沙拉酱食品，还有就是动物的一些内脏等等，但是也不要多食和贪食。
以上内容参考 百度百科-增肥
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