明太鱼汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
明太鱼800g
萝卜适量
豆腐适量
野苏子适量
葱花适量
辣椒适量
黄豆酱适量
辣椒面适量
中辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
明太鱼汤的做法步骤

1
明太鱼，一条有一斤多的。去除内脏洗净切大块，备用。

2
萝卜，豆腐分别切片备用。

3
准备的配料，辣椒面，野苏子，辣椒，葱花。

4
热锅凉油，先把处理好的明太鱼，稍煎一下。

5
再把黄豆酱，辣椒面，倒入，翻炒一下。

6
加入适量的开水，再把豆腐还有萝卜片倒入。

7
再把野苏子，倒入开锅后，中火炖15分钟。

8
出锅前，倒入适量的香菜即可。

9
一道正宗的朝鲜族传统风味的明太鱼汤就好了。又鲜又辣，很好喝的。让我尝到了家乡的味道了。

Answer 2

明太鱼汤这么汤色奶白不腥鲜味十足