猪血蒸糯米饭怎么样做?

Question

如题所述

Answer 1

主料： 猪肋条肉（五花肉） 250克 稻米 100克
调料： 大蒜 5克 酱油 5克 味精 3克 盐 3克 白砂糖 5克 香油 10克 花生油 30克 各适量
血糯米扣肉的做法：
1.用适量汤水，将调料调成味汁。
2.血糯米洗净，沥干水分。
3.五花肉烧水浸熟取出，用老抽涂匀肉皮。锅加清油上火烧滚，放五花肉炸至呈金红色，捞起切成4厘米*6厘米的薄片，皮向下，排入碗内，再放入血糯米，浇上味汁，上笼蒸45分钟，取出即可。

Answer 2

1.将猪血放一个大碗内,放适量的水,油和葱花以及盐.

2.将锅里烧好水,将大碗放笼屉上蒸.

3.将蒸锅盖上盖子.蒸大约10分钟即可.

4.出锅即可食用了.本回答被网友采纳