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香港炒米粉的做法,香港炒米粉怎么做好吃
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第1个回答 2016-12-28
港式炒米粉的做法步骤
1
把米粉用冷水泡开至松散。我用的是霸王米粉,也可以用其它米粉,按个人爱好
2
鸡蛋打散放入油锅,煎好后切成丝状
3
开始:1把蒜葱入油锅爆香,放入香菇丝炒一下后放入豆芽,放入一点盐,炒一炒。
4
3放入晾干水的米粉,翻炒 4放入老抽,看颜色的变化,再放入盐生抽和耗油调味。 5放入预备的蛋丝翻炒。
5
上盘啦
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香港炒米粉的做法,香港炒米粉怎么做好吃
视频时间 00:30
炒米粉的
正确
做法
答:
1. 用约20~30度的温水,将米粉浸泡至软后,倒出用冷水冲洗,防止米粉黏连,然后沥干水分。2. 起锅烧热,倒入一小勺油,顺锅周边滑,给锅涂上一层润滑剂,打入鸡蛋,用锅铲划熟,再将沥干水分的米粉放入,调至中小火慢慢
炒
制,翻炒频率不宜过多,以保持
米粉的
香脆状态。3. 放入洋葱丝,继续翻...
炒米粉的做法
及配料
答:
炒米粉的做法,
1、准备好所有配料。2、将洗净的米粉用冷水浸泡30分钟,冲洗干净,然后滤干水分。3、锅中放入少许油,待油热后,将滤干的米粉放入锅中翻炒,搅拌均匀。4、翻炒至米粉变得脆硬时,将配料加入锅中炒香,并可根据自己喜好加入调味料。5、将炒好的米粉装入盘中,撒上葱花即可。配料,虾...
炒米粉的
简单
做法炒米粉怎么做好吃
答:
1、食材:细
米粉
1/2斤、卷心菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙。2、米粉先泡软,卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。3、起油锅,将香菇、虾米爆香,加入猪肉丝、卷心菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌
炒,
再加4杯...
炒米粉的家常做法
答:
1、先准备好原材料。2、将
米粉
用温水泡在容器里,泡到没有硬心。3、将泡好的米粉水分沥干。4、胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。5、炒锅里放入三少植物油,油热后爆香葱碎。6、将胡萝卜丝倒进去翻
炒,炒
至胡萝卜丝变软。7、将米粉倒进炒锅里翻炒。8、加进去一勺盐、一勺老抽...
炒米粉怎么做好吃
答:
炒米粉怎么做好吃
1、
炒米粉的
主要材料就是米粉,也就是平时人们所说的米线是一种用大米粉制成的,类似于面条的存在,但他在市场上出售的时候,多以干货的形式存在,想做出
好吃的
炒米粉,一定要提前把米粉放在清水中泡软。2、炒米粉想要好吃,不但要把米粉泡软,还要给他准备充足的配料,像鸡蛋,火腿肠...
炒米粉怎么做
答:
做法
:1、
米粉
冷水泡软剪段洗净备用;2、配菜:包菜切丝、火腿肠切丝、鸡蛋;3、调料:蒜切末、洋葱切丝、青椒切丝、红椒切丝、小葱切段、盐、生抽、蚝油、鸡精、辣椒油;4、锅内加油,烧热后加鸡蛋炒熟盛出备用;5、锅内留底油,加蒜、青椒、红椒、洋葱
,炒
香后加火腿肠、包菜,炒软后加鸡蛋、...
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