职场商务和社交场合中,免不了同客户迎来送往,在接待客户和贵宾的时候,我们要注意哪些方面的细节,从而给客户留下好印象,为更好的合作打下基础呢?下面给大家介绍接待礼仪中的其中三个方面。
1、 接待中的宴请礼仪
商务接待包括宴请客户。宴请酒店的安排要提前了解客人的姓名、职务、喜好和口味,餐厅位置选择距离单位不要太远。
2、接待中的进餐礼仪
每道菜都等主客先夹菜后,其他人才可以拿起筷子。当客人发言时,不要低头玩手机,应当放下筷子认真倾听。进餐时,少量多取,如果是圆桌宴席,只取跟前的饭菜,不要站起夹远处的菜。 在正规的商务宴席中,让菜不夹菜。一般的饭局可以帮客人夹菜,但是请用公筷。席上有人夹菜时,不能转动桌上转盘;转动转盘时,需要看看有没有刮到桌上的餐具或茶杯之类。
3、 接待中的沏茶礼仪
沏茶从客人开始,茶水七分满就可以了。沏茶前把茶具用热水烫一下倒掉,客人坐下后,先把茶盘放到桌子的一角,然后按顺序依次给客人递茶。茶碗上带有图案的一面朝向自己,碗下要放茶托,或杯碟,然后放到茶盘中。从客人的右侧递茶,用右手握茶托。如果从左侧递茶,那么先从主座开始,其次是挨着主座的上位,最后是上座的对面。
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