鳕鱼肉婴儿辅食怎么做

如题所述

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第1个回答  2020-02-11
第2个回答  2019-08-01

主料:大米25克、小米15克


辅料:鳕鱼50克、油麦菜25克、亚麻籽油几滴

1、大米/25克,小米/15个,鳕鱼/50克,油麦菜/25克。

2、大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。

3、油麦菜洗净开水焯30秒左右。

4、焯好的油麦菜捞出,放入冷水中冷却一下。 PS: 焯水后的蔬菜温度比较高,离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用,营养素会流失。所以需要及时冷却降温,减少营养流失,还可以保持蔬菜翠绿的颜色。

5、油麦菜切碎。

6、鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。

7、鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。

8、稀饭煮好后,转到锅里,加入鳕鱼,小火煮约3-4分钟。

9、加入油麦菜煮1-2分钟就可以。

10、出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。

11、鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。

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第3个回答  2017-12-11
鳕鱼泥,适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。
制作方法:
1.把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!
2.水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后,加少许淀粉,稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。本回答被网友采纳
第4个回答  2020-09-28

鳕鱼刺少,肉质营养

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