丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,每100克丝瓜含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克。营养非常丰富哟~
丝瓜还是不可多得的美容佳品,含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。
更重要的是,产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。丝瓜中的丝瓜络有催乳作用,丝瓜络是丝瓜的果实的维管束,有通行经络、凉血解毒的作用。所以,吃丝瓜是有助于催奶下奶的,口感又好,美妈们可以试一试哦~
如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,通乳和开胃化痰的功效。
吃丝瓜下奶食疗方:
丝瓜鲫鱼汤
做法:
1、丝瓜去皮切成条或片, 鲫鱼处理干净,抹上盐。
2、锅内加油烧热,放入鲫鱼,小火慢慢把鱼两面都煎成黄色。
3、然后加清水和姜葱等,焖炖20分钟。之后将丝瓜加入,煮至汤呈乳白色后调味即可。
功效:此汤有通络下乳功用,用于产后乳少或乳汁不通者,补而不腻,通而有度。
丝瓜猪蹄汤
做法:
1、将猪蹄处理干净,斩成小块。丝瓜削皮,用清水清洗干净,切成片。
2、猪蹄放在锅中,加适量水,炖煮半小时左右。
3、煮到肉烂的时候放入丝瓜、香菇等,并加入盐、姜、葱,继续煮几分钟即可。
功效:养血、通络、下乳,适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。
丝瓜配上猪蹄和鲫鱼,强强联合才更有效果,美妈们可以换换口味哦!不过由于丝瓜性寒,所以哺乳期妈妈也不要吃太多,特别是体质虚寒的人哦。最后再祝宝宝健健康康~
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