不论是本单位的上司还是业务单位的上司，或是机构职能部门的上司，能答应出来一起吃饭，已经是很给你面子了，怎样让上司感觉有面子，吃饭吃的舒服，下面几个小技巧要注意：
一、做足功课，投其所好，避开禁忌；事先了解清楚上司的口味爱好，喜欢的就餐环境或上司经常光顾的地方，以及上司喜欢的酒水饮料，特别要弄清楚上司的禁忌菜品和酒水；要让上司感觉到你的用心，而不是随便相邀；
二、邀请的方式要体现出绝对的尊重；最好提前一天真诚邀请，时间太提前会有变化，快吃饭时才去邀请显得太随意，能见面的一定要当面邀请，实在没办法见面的，一定要打电话邀请，绝对不能只是通过发信息的方式邀请，如果你觉得你自己邀请的分量不够，还要请一个跟上司说得上话的中间人帮忙邀请；通过当面，电话或中间人邀请后，把确定的餐厅地址，时间，线路，电话，以及接送人员的情况编辑信息发送给上司；
三、与邀请相关的核心问题要提供几个选择请上司定夺，拟订几个就餐的地点、时间、特色菜品、酒水以及参加陪同的人员，供上司选择决策，同时表明一切以上司的意见为准；
四、做好迎来送往的预案，上司的到来和送回要与上司沟通好，是否要亲自接送还是安排专人接送，或者上司自己开车等，同时要提前安排好席前、席中、席后的水果、点心、茶水等活动安排，做到不冷场，不尴尬，不勉强，热情周到，注重细节，真诚关心；
五、最好不要主动谈工作，主动提出请上司帮忙之类的话题，不要给上司压力，不要让上司为难，不要显得太过功利，先把感情建立好，其他的事情自然水到渠成；
六、参加陪同的人员最重要，事先一定要征得上司的同意，与上司有成见或者不能控制自己喝酒的人一旦参与，必定会适得其反；同时，既然是邀请的上司，就不要邀请上司的上级，在你此次邀请的人员中，上司一定要是主宾，其他人都是陪同；
七、别忘了准备一份“随手礼”，这个也是提前做功课的事情之一，准备一份上司喜欢的合适的礼物在送上司回家的时候，“巧妙”的给到上司，有始有终，菜品和酒水消化了可能就忘掉了，合适的礼物会让上司更加满意。