蘑菇炖排骨要炒水吗

Question

如题所述

Answer 1

　　不需要的。
　　主料：白蘑菇1斤、肉排1根、西芹
　　辅料：姜3片、盐
　　步骤
　　1.将蘑菇切成两半。
　　2.排骨切大块。
　　3.所有材料入锅加水烧开文火煮1个小时下盐调味就好了。

Answer 2

不用的，排骨炖蘑菇的做法：
1.排骨先用开水烫一下；
2.锅里油烧热，葱姜蒜爆香，放入排骨，煸炒；
3.放点老抽，鸡粉，盐，把泡好的干蘑菇，倒入；
4.放汤，开锅改小火慢炖。本回答被网友采纳