1、取绿豆挑出去坏豆子，倒入无油的干净壶中，能全部盖住容器的底部即可；水壶要去掉水垢，水垢用醋泡几个小时就能去掉，我每次烧水前或烧水后，都会刷洗一遍水壶的整个里面，这样水壶永远不会结垢，水壶结垢就是懒的结果。
2、倒入开水(热开水，烫不死的，别担心，我总用这个方法，据说不出芽的是转基因豆子，没遇到过不出芽的豆子，不知道这是不是真的）没过绿豆2厘米，用开水泡豆子发芽快，豆芽不苦，而且更适合不爱发芽的陈豆子；
3、盖上盖子放到温暖的地方，我用的是一个不用的烧水壶，盖子和壶嘴都能盖上，避光豆芽不易变色，而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水。水从壶嘴的小孔处流出，豆子不会跑出来；
4、大概10个小时左右就能出芽，将里面的水从壶嘴处倒出去，用新鲜的水冲一遍，凉水就可以，温水冲会长得更快，以后每天都要冲豆芽2~3遍水；
5、又过了一天，豆芽明显的长大了；
6、三天就可以长得挺长的，根据环境的温度3~5就可以吃了，我喜欢吃豆子上还没有长出叶子的嫩豆芽，一周后长得是很长但是生叶片了，我感觉口感就不是很好了，还是不长叶片好吃；
7、看了上边的介绍，相信你已经有了了解了吧。赶紧吃吧，又长了一些已经够长了，喜欢更长的就接着冲水吧，太长了还是吃不完的取出来放入保鲜袋冰箱冷藏能保持3~5天。
生绿豆芽步骤1
生绿豆芽的做法大全
准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里
步骤2
生绿豆芽的做法图解
倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止
步骤3
放在避光的地方泡一夜
步骤4
这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了
步骤5
在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆
步骤6
如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）
步骤7
在上面的盆上压上重物
步骤8
第三天的绿豆芽
步骤9
第四天的绿豆芽
步骤10
第五天的绿豆芽
步骤11
第六天的绿豆芽
步骤12
生绿豆芽怎样做
生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做你喜欢的菜喽
生绿豆芽的方法，及绿豆芽的做法
经常自己在家生绿豆芽吃，健康放心