matlab是一种解释性语言，集成化，专门用于和数学相关的工程计算，数值运算matlab是很简便强大，用起来很方便。
C语言是面向对象的基础语言。更多的用于底层函数开发，软件开发，单片机控制等。
matlab能做的C语言肯定能做，但是一般要麻烦的多，而C语言能做的matlab不一定能做。
MATLAB 是美国MathWorks公司出品的商业数学软件，用于算法开发、数据可视化、数据分析以及数值计算的高级技术计算语言和交互式环境，主要包括MATLAB和Simulink两大部分。
MATLAB是matrix&laboratory两个词的组合，意为矩阵工厂(矩阵实验室)。是由美国mathworks公司发布的主要面对科学计算、可视化以及交互式程序设计的高科技计算环境。
C语言是一门通用计算机编程语言，应用广泛。C语言的设计目标是提供一种能以简易的方式编译、处理低级存储器、产生少量的机器码以及不需要任何运行环境支持便能运行的编程语言。
尽管C语言提供了许多低级处理的功能，但仍然保持着良好跨平台的特性，以一个标准规格写出的C语言程序可在许多电脑平台上进行编译，甚至包含一些嵌入式处理器（单片机或称MCU）以及超级电脑等作业平台。
本回答被网友采纳Matlab主要用来做科学计算工具，其本身自带了大量的库,能通过其本身自动的脚本编程（类C)，计算或模拟控制并能绘制结果图形等；C是编程开发工具，严格来说是一种开发语言。
1.好多类型是对应的。输入一个数，matlab里边默认的数据类型是double型，也就对应C里边的double型；你如果想让他对应C语言里边的float，那就得强制类型转换，用single(a)，a表示要转换的数值，当然也可以转换成各种长度的int型（可以用到的函数有int64,int32,int16,int8等），当然也有无符号数（用函数unit64等进行转换），也可以转成char，还有logic类型对应C中的bool型。
2.matlab里边也有结构体，也有对象类。
3.matlab特有cell，处理起来比结构体什么的方便得多。