剩饭留下的肉第二天吃还有营养吗

如题所述

任何食物都是新鲜的好。隔夜的肉肯定不如以前,不过营养还是有的。值得注意的是,隔夜的蔬菜有可能对人体有害。
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第1个回答  2008-08-11
会流失很多营养成分哦,剩菜最好立刻放到冰箱保存。
隔夜的蔬菜会产生亚硝酸盐,吃了容易致癌,而荤菜放久了容易滋生有害菌。所以尽量少吃剩菜吧。
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