钼钒钢的菜刀好吗?

Question

如题所述

Answer 1

钼钒钢的菜刀：还可以的，刀具材质只是菜刀好用不好用的一个因素，好的钢材虽说做出来的刀具更锋利，但最重要的是菜刀钢火火候，菜刀锋利是否好用最重要的一环就是火候了。