米饭放冰箱能放几天?

如题所述

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。
也就是说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。
冷冻柜的温度通常都是0°C以下,米饭中的水分会结冰,细菌基本进入“休眠期”,但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质,只是说细菌滋生的速度更慢了。
通常放在冰冻柜的米饭2周都不会变质,但是也建议一周内消灭掉。存的太久,米饭的口感、营养都会下降。
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第1个回答  2020-10-06
煮熟的米饭需要放凉后再放入冰箱冷藏或冷冻保存,在冷藏室放置不宜超过2天,且冷藏室的温度不宜高于4度;如果煮的饭剩的太多,预计两天吃不完,可用碗分装并用保鲜膜封口,放入冰箱冷冻,一般可存放2周。
第2个回答  2020-10-06
正常情况下,煮好的米饭放到温度在4~5度的冰箱里面,放3~4天是不会出现变质的情况。
第3个回答  2020-10-06
米饭如果放冰箱冷藏的话,也就放一两天,放的时间长了,也容易坏。
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