小馄饨怎么煮

Question

如题所述

Answer 1

小馄饨煮法步骤如下：

食材：馄饨20只、清水、盐、生抽。

1、锅中加入大半锅水，开大火，盖盖子把水煮开。

2、水煮开后，加入一小勺盐，用锅铲搅拌均匀。

3、放入新鲜包好的馄饨，一边加，一边用锅铲背边上，从锅底对底划过去，一定要不停炒底。

4、直到全部馄饨下完，再对底划两次，盖盖子，大火进行煮。

5、3分钟后，锅里倒入半碗凉水，用锅铲搅拌几下，继续盖盖子煮。

6、水再次滚开后，再煮两分钟。

7、捞出馄饨，自己根据自己口味，添加生抽或者辣椒油。