石家庄特色十大小吃为钢炉烧饼、金凤扒鸡、熏肉、高庙扒糕、无极饸饹、赵县石塔烧饼、深泽西河肉糕、平山油鬼、正定马家卤鸡、赵县驴肉等。
钢炉烧饼是石家庄的一道传统美食，制作方法比较简单，口感，香酥越嚼越香，是石家庄当地一道传统的小吃。扒鸡吃起来口感香酥，肥而不腻是河北著名的烧鸡品牌。熏肉是当地人特别喜欢的一道菜熏肉经过熏制之后保存的时间很长。
虽然现在有冰箱，但这种血肉做出来的口感和冰箱里面的保鲜肉是完全两种概念。石家庄无极的和饸饹，叫做饸饹面是用荞麦面制作而成里面加上各种喜欢吃的调料，热量非常低，饱腹感很强。
石家庄地理环境
石家庄市地处河北省中南部，东与衡水市接壤，南与邢台市毗连，西与山西省为邻，北与保定市交界，位于首都北京西南方向，距离北京市主城区283千米。石家庄市地处中低纬度亚欧大陆东缘，临近太平洋所属渤海海域，属于温带季风气候。
太阳辐射的季节性变化显著，地面的高低气压活动频繁，四季分明，寒暑分明，雨量集中于夏秋季节。干湿期明显，夏冬季长，春秋季短。春季长约55天，夏季长约105天，秋季长约60天，冬季长约145天。空气年平均湿度65%。春季降水量偏少，常有4级偏北风或偏南风，3或4月份气温回升快。
以上内容参考：百度百科—石家庄
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