咖喱鸡肉饭的做法

如题所述

咖喱鸡肉饭

准备食材:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、咖哩、洋葱

做法:

准备工作:鸡胸肉加料酒、姜、淀粉抓匀腌制二十分钟;
1.锅里倒油,倒入鸡胸肉翻炒至变色;
2.加入洋葱翻炒一会,炒出香味;
3.倒入土豆和胡萝卜翻炒十几下;
4.加热水没过食材,加入咖喱块,适量耗油和盐调味,盖盖小火煮十二三分钟;
5.开盖,汤汁粘稠,汤汁可以多留一点,浇在米饭上;
6.米饭盛入小碗压实,倒扣在盘中,加入煮好的咖喱鸡就完成啦!

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