远明酱酒口感还可以。远明酱酒的口感上比较协调丰满，很好入口，不宿醉，喝起来酱香醇酒香雅，口感柔，落喉顺。能有这样的口感，主要是因为在高温制酒下，酒体有效地挥发了有害于人体健康的物质，再在陶坛中贮存三年以上，能让空气中的氧气能进入坛内，与酒产生微氧循环，加速酒的酯化、氧化。
远明酱酒和远明老酒的区别
远明老酒和远明酱酒最大的区别就是基酒比例和年份。老酒用来勾兑的是十年的基酒，比例更高一点，酱酒用的是六年的基酒。
其它方面没有什么大的区别，他们的酿酒材料和酿酒工艺都是一致的，用的都是茅台镇的高粱和赤水河的水。
远明老酒是什么档次
远明老酒属于中低端档次。因为远明老酒是远明酱酒中的一个系列，远明酱酒主打的就是中低端市场，远明老酒虽然定价100元~400元/瓶，可市场受众依旧没变。