导语中国地大物博，每个地方都有着盛产某种东西的天时地利的优越条件，传统滋补品、特色名药也是其中一类。无论你是初生牛犊的20岁，还是自我感觉良好的30岁，或者是需要可持续发展的40岁，每个年龄阶段都需要滋补，来强壮身体。不同的滋补品对人身体所需有着不同的营养价值。本文小编带大家去了解传统山珍滋补品有哪些。
补气益气类人参（野山参）性味归经：温，甘、苦，归肺、脾、心、肾经
功能主治：治疗神经衰弱、心血管系统疾病、糖尿病、机能衰弱、胃肝消化疾病、增强造血功能、明目开心、益智健脑
食用方法：泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药
注意事项：服人参不宜喝茶，吃萝卜、热证而正气不虚者忌服
黄芪性味归经：甘，微温；归脾、肺经
功能主治：益卫固表，补气升阳，托毒生肌，利水消肿
食用方法：茶饮、冲泡、炖鸡、炖汤
注意事项：体内火气旺、感冒咳嗽的人不宜服用，春季最好不吃
党参性味归经：甘，平，归脾、肺经
功能主治：增强免疫功能、抗病原微生物作用、镇静作用、改善记忆力作用
食用方法：参苓粥、参枣米饭、党参营养汤、党参枸杞酒
注意事项：党参与藜芦不宜同用，第一次服用不宜多食
白术性味归经：温，甘，苦，归脾、胃经
功能主治：补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎
食用方法：煮酒、熬粥、生吃、炒、土炒
注意事项：与桃子、梨子、青鱼等食物一起食用，胃胀胃痛和胸闷人群也最好不要食用白术
甘草性味归经：甘，平。归心、脾、肺、胃经
功能主治：补脾益气，润肺止咳，清热解毒，缓解止痛，缓和药性
食用方法：适量，煎水洗渍；或研末敷
注意事项：不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用
海参性味归经：甘咸、温，归心、脾、肺、肾经
功能主治：治疗糖尿病、补肾益精、滋阴健阳，养胎利产
食用方法：煲汤、清炒、油炸、煮粥、凉拌
注意事项：不能和甘草、醋一起吃；儿童少吃；脾虚、痰多者少吃；感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻者少吃
灵芝性味归经：甘、平，归肝、肺、肾经
功能主治：补气安神，止咳平喘，眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘
食用方法：泡水、水煎、泡酒、炖肉、炖汤
注意事项：不能和松花蛋、辣椒、柠檬通吃，不适合正常孕妇吃，不可过量服用
高丽参性味归经：味甘、苦，性微温，归心、脾、肺经
功能主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神
食用方法：炖服、嚼食、磨粉、冲茶、泡酒
注意事项：过敏体质、高血压病人、感冒发热、失眠、烦燥等人不宜复用高丽参
红景天性味归经：性平，味甘、苦。归肺经、心经
功能主治：益气活血，通脉平喘。属补益药下分类的补气药
食用方法：煮粥、泡水茶饮、研面、捣糊外敷
注意事项：儿童，孕妇慎用
西洋参性味归经：苦，微甘，寒。归心、肺、肾经
功能主治：补气养阴，清火生津
食用方法：含化法、冲粉法、炖服法、蒸服法、煮汤法
注意事项：不利于湿症，不要和萝卜同食，胃有寒湿者忌服
补血养血类当归性味归经：偏甘，性辛、微温，归肝、心、脾三经
功能主治：补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫
食用方法：煲汤、煮粥、煎药、泡酒、磨粉
注意事项：临床使用当归不可过量，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用
阿胶性味归经：甘，平。归肺、肝、肾经
功能主治：补血滋阴、润燥、止血、用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽
食用方法：炖汤、煎药、做膏
注意事项：忌油腻食物、脾胃虚弱，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用、感冒病人忌服
枸杞性味归经：甘、平，归肝、肾、肺经
功能主治：免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂、降血糖、降血压、保护生殖系统
食用方法：泡茶、煮粥、泡酒、煲汤、干吃
注意事项：过量食用会导致上火、流鼻血、眼睛红肿、高血压少吃、脾胃薄弱的人要少吃、发烧脾虚者少吃
何首乌性味归经：苦、甘、涩，归肝、心、肾经
功能主治：解毒、消痈、润肠通便
食用方法：生吃、泡水喝、煨鸡、煮粥、煮蛋
注意事项：大便清泄及有湿痰者不宜，忌铁器
白芍性味归经：苦、酸，微寒。归肝、脾经。
功能主治：养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳
食用方法：炖猪肘、炖乳鸽、炒芥兰、炖汤
注意事项：不宜与藜芦同用。虚寒证不宜单用。月经不调、严重心功能不全的老人慎用
熟地黄性味归经：甘，微温，归肝、肾经
功能主治：用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，潮热盗汗，消渴，腰酸耳鸣
食用方法：煎服、炖汤、煮粥、泡茶、煮酒
注意事项：脾胃虚弱、气滞痰多、泄泻者忌服
滋阴养阴类铁皮石斛性味归经：甘，微寒。归胃、肾经
功能主治：益胃生津、滋阴清热、用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足
食用方法：口嚼、煎药、煲汤
注意事项：热病，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者均忌服
天门冬性味归经：性寒、味甘、苦，归肺、肾经
功能主治：益胃生津、滋阴清热、用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足
食用方法：口嚼、煎药、煲汤
注意事项：热病，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者均忌服
银耳性味归经：甘、淡、平、无毒，归肺、胃经
功能主治：滋阴补肾强精、润肺生津止咳、清热润肠益胃、壮身补脑提神、嫩肤美容抑癌
食用方法：煲汤、煮粥、凉拌
注意事项：睡前不宜食用，食用前用冷水浸泡，变质、隔夜银耳禁用，防止中毒
燕窝性味归经：味甘、性平，归脾、肺、肾经
功能主治：增强免疫力、修复身体活细胞、养阴润燥、益气补中、治虚损
食用方法：煲粥、炖汤、做甜品
注意事项：蛋白质过敏、癌症晚期、新生儿、感冒发烧忌服；最好晚上吃
雪蛤性味归经：气腥、味微甘、性温，归肝、肺、肾经
功能主治：补肾益精、养阴润肺、降血脂、抗疲劳、镇静、抗焦虑、增强性功能
食用方法：炖汤、做甜品、雪蛤油
注意事项：不可以和绿豆一起煮着吃、不要空腹使用、糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者和过敏者忌服
麦冬性味归经：甘、微苦、微寒，归肺、心、胃经
功能主治：养阴润肺，益胃生津，清心除烦
食用方法：泡茶、煮粥、炖鱼、煮奶
注意事项：不可以和鲤鱼、木耳一起吃
沙参玉竹百合龟甲女贞子鳖甲补阳补肾类鹿茸性味归经：甘，咸，归肝、肾经
功能主治：肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、畏寒、腰脊冷痛
食用方法：泡酒、做菜、磨粉、煲粥、吞服
注意事项：内热症状、血热、肝火旺等阴虚体质者忌服
冬虫夏草性味归经：甘，温。归肾、肺经
功能主治：补肺益肾，止喘咳，补精气，扶正抑癌，提高免疫力，治慢性肾炎
食用方法：泡茶、炖肉、打粉做胶囊
注意事项：婴儿、发烧、妇女月经期、脑出血人群忌服，忌量大或量小、尽量不生吃
淫羊藿性味归经：辛、甘，温归肝、肾经
功能主治：用于肾虚阳痿、腰膝无力，风寒湿痹，筋骨酸痛
食用方法：煮汤面、煮粥、煮酒、炖狗肉、煮猪心、煮羊肉
注意事项：内热、血热、感冒患者忌服
肉苁蓉性味归经：性温味甘、咸，归肾、大肠经
功能主治：用于阳萎遗精，腰膝冷痛，筋骨无力，肠燥便秘
食用方法：泡酒、煮汤、泡水、制膏、煮粥
注意事项：不能够用铁器、铜器等金属器皿来泡水、泡酒，经期、未成年、阴虚者不宜食用
杜仲性味归经：甘，温，归肝、肾经
功能主治：用于腰膝酸痛，筋骨无力，胎动不安，头晕目眩
食用方法：泡茶、煮汤、泡酒
注意事项：中老年、妇女体质虚弱、习惯性流产保胎不宜服用
肉桂性味归经：辛、甘，热，归肾、脾、心、肝经
功能主治：补火助阳，散寒止痛，温通经脉
食用方法：泡茶、炖汤、做香料
注意事项：不宜过量食用，忌用诸葱
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