2023年高三暑假开学时间表如下：
1. 北京市：
义务教育学校暑假时间为8周，假期时间为公历2023年7月3日(星期一)至8月27日(星期日)，8月28日(星期一)开学。普通高中学校暑假时间为7周，假期时间为公历2023年7月10日(星期一)至8月27日(星期日)，8月28日(星期一)开学。
2. 山东烟台市：
预计中小学统一从2023年7月12日起放暑假，8月30日开学。
3. 广东省深圳市：
预计中小学从2023年7月11日起放暑假，9月1日开学。
4. 云南省：
预计义务教育阶段中小学生2023年7月10日之前放假;高一、高二学生，分别在2023年7月24日、7月17日放假。
5. 江苏省：
预计中小学2023年暑假放假时间拟定为7月1日，开学上课时间拟定为9月1日。
6. 重庆市：
预计小学2023年7月3日起、中学7月10日起放暑假。
7. 贵州遵义：
预计小学、初中以及高中暑假分别从7月10日、7月17日开始放假。
暑假期间注意事项
1. 注意心脑血管疾病：
大鱼大肉之后，血脂血压血糖直线上升，不免诱发心脑血管疾病。医生提醒，节日期间应避免暴饮暴食，“三高”症患者控制好血压血糖。心脏病患者参加各种活动应带急救药物。
2. 警惕被食物噎住：
小心吃黏性糖果、条状食物、坚硬的果蔬等食物。耳鼻喉科急诊室接诊最多的是鱼刺或碎骨头等卡在嗓子里的患者。
3. 别让车祸添“堵”：
每到逢年过节，车祸的患者占有一定比例。医生提醒，节日期间，由于劳累容易出现精神倦怠，此时驾车的人大多状态不佳，应多注意休息，劳逸结合，并且避免酒后驾车。
4. 控制体重：
假期增重是许多人的通病。医生提醒，除加强运动外，要牢记“主食不可忽略，零食少吃为好，酒水适可而止”的原则。
5. 远离有毒植物：
节日期间许多人喜欢买花木装点节日气氛。但研究表明，许多植物本身有毒。如夹竹桃的树身和叶子有毒;过多碰触含羞草致人脱发;郁金香使人血压升高、心跳加快。还有许多花木易引发哮喘和过敏症状。因此，要充分了解花木有关知识，在增添节日气氛同时避免对身体造成伤害。
数据出自于高三网。