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旱萝卜丸子的家常做法窍门
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第1个回答 2020-09-08
把萝卜洗净切碎，然后掺点胡萝卜碎，水豆腐或者冻豆腐都行，再掺点泡发的粉头更好，然后加各种佐料，再加上粉面子或者是白面，揉成圆团，放进六成热的油里，炸熟捞出就OK了。
相似回答
旱萝卜
素
丸子的做法
答：
旱萝卜
半个 面粉 适量 香菜 数根 酱豆腐 2块 鸡蛋 1个 姜末 克 五香粉 适量 旱萝卜素
丸子的做法
旱萝卜，各地叫法不一样。做前没拍，上个网络找的图。自己辨认看，自己当地都叫什么吧。请点击输入图片描述 主料，旱萝卜叉丝，用盐杀下水，别挤太干。香菜切末。请点击输入...
炸
旱萝卜丸子的做法
视频时间 00:13
香脆可口的
萝卜丸子
,应该放面粉炸还是淀粉?
答：
萝卜丸子要想做的酥脆好吃，
在调制丸子馅时要加一些粉类哦
。不仅可以帮助成团，还可以保持口感香脆。有的人加面粉，有人说加淀粉。我妈的做法是两种粉类都要放。淀粉和面粉的比例大约是1比2。这样做出来的丸子非常香脆哦。超级好吃。【素丸子】食材：旱萝卜1个，香菜2根，鸡蛋2个，面粉适量，淀粉...
旱萝卜丸子
怎么做
答：
1.准备
萝卜
、葱姜洗净备用。2.将白萝卜切碎粒备用。3.将切好的萝卜碎放入盆中，加入食盐，腌制出水。4.葱姜切碎末。5.将葱姜末放入萝卜碎盆中，加入十三香拌匀。6.将调料拌匀。7.加入面粉。8.用手，将
丸子
馅揽在一起，不用揉，以免起筋。9.将面揽好，静置1-2个小时备用。10.火上坐油锅...
萝卜素丸子怎么做好吃,
旱萝卜
素
丸子的家常做法
?
答：
旱萝卜
素
丸子的做法
步骤 1 1.旱萝卜去叶清洗干净，擦丝 2 锅中加水烧开，将萝卜丝焯烫一下（不用等水再次开就关火捞出）3 将焯水后的萝卜丝放通风的地方用筷子抖去热气，然后攥干水分 4 大葱、姜、香菜分别切碎 5 萝卜丝中放入大葱、姜、香菜、油、盐、味精 然后加入一勺五香粉拌匀 6 准备...
旱萝卜丸子的家常做法窍门
答：
把
萝卜
洗净切碎，然后掺点胡萝卜碎，水豆腐或者冻豆腐都行，再掺点泡发的粉头更好，然后加各种佐料，再加上粉面子或者是白面，揉成圆团，放进六成热的油里，炸熟捞出就OK了。
怎么
做旱萝卜丸子
答：
做法
1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。2、
萝卜丸子
要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。...
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