第1个回答 2020-10-07
1.爆米花
你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片，其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低，且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维，食用后会有饱腹感。近期，由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现，与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比，吃了低脂、不含人造黄油的爆米花的人会有更强的饱腹感。
2.樱桃
这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果，适合作为夜间的零食。更重要的是，樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明，带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量，一杯（约12个）即可，因为它的含糖量也较高。
3.杏仁
杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素，是一种健康零食。杏仁很容易吃多，所以要预先准备好食用的量，如一杯即可。
4.即食麦片
即食麦片含有全粒谷物和B族维生素，但它的脂肪、热量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。
5.酸奶
低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪，有助于延长饱腹感，大部分的酸奶都含糖，建议选择原味酸奶，并加点新鲜水果。
6.梳打饼干
复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶，但要控制分量，因为太多的蛋白质会让人难以消化。
7.花椰菜
如果你晚上需要一些热菜暖身，那么花椰菜就是最佳选择了。将花椰菜煮成菜泥状，再加一些汤，既能填饱肚子，又能起到舒缓镇静作用。
8.粥
吃粥既节省时间，味道又美，喝完粥后睡一觉，妙不可言，不过别喝太饱了，清淡为宜。
9.水果
吃点西红柿，苹果也不错，可以减肥，润畅通便，梨也是很好的选择，水分多，促消化，还有香蕉，黄瓜，枣子，圣女果，猕猴桃等等对排便更好。
10.面条
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
第2个回答 2020-10-07
每天天黑后你的肚子嗡嗡作响……最大的挑战不是吃不吃，而是弄清楚哪些东西既快又好，又不会让您的胃和体重负担过多。
毕竟，越来越多的科学证据表明，晚上吃得太晚会使体重控制变得更加困难。
如果您真的饿了，通常以下200卡路里的小零食还比较营养丰富，有些甚至含有可以帮助您改善睡眠的化合物。
01：酸樱桃
一些小型研究表明，酸樱桃含有促睡眠激素褪黑激素，但含量相对较少。但是，它们也含有植物化学原花青素B-2，被认为可以保护血液中的氨基酸色氨酸，可用于制造褪黑激素，可以帮助您更好地入睡。
更重要的是，它们具有抗炎作用，并可以为与炎症相关的疾病（例如关节炎和心脏病）提供保护。
02：香蕉拌杏仁黄油
将一小香蕉浸入一勺无糖杏仁黄油中，是一种美味的165卡路里零食，甚至可以帮助您入睡。
香蕉是为数不多的富含神经信使血清素的水果之一，能将您身体中的某些成分会转化为褪黑激素。杏仁黄油中的杏仁成分也会提供一些褪黑激素。
另外，它们是健康脂肪、维生素E和镁的良好来源。镁与良好的睡眠有关，可以支持人体产生褪黑激素。
03：猕猴桃
这种果皮模糊、酸甜的水果营养丰富，外形友好。
两只去皮的猕猴桃仅含93卡路里的热量、5克纤维和建议摄入的每日维生素C的190％。
此外，猕猴桃可以帮助您改善睡眠。
04：开心果
开心果因其促进睡眠的褪黑素含量高而在其他坚果中脱颖而出。
05：枸杞汁
枸杞含有丰富的抗氧化剂，包括类胡萝卜素，还含有一些褪黑激素，可能有助于入睡。
06：饼干和奶酪
能够提供碳水化合物和蛋白质平衡的零食（例如全麦饼干和奶酪）可以维持稳定的血糖水平。
从睡眠的角度来看，将饼干等富含碳水化合物的食物与奶酪等优质的色氨酸相结合，可以使色氨酸更容易被大脑吸收。
这意味着它们在一起可能有助于产生促进睡眠的5-羟色胺和褪黑激素。
07：热麦片
热麦片不只是早餐的宠儿，也是晚上放松身心的好方法。
燕麦等全谷物是纤维的良好来源。另外，与冷的精制产品相比，它们通常是更健康的选择。
08：酸奶
酸奶是钙的极好来源。长期以来一直以保持骨骼强壮而闻名，这种矿物质最近还被发现与改善睡眠有关——您的身体需要钙才能从氨基酸色氨酸中制造褪黑激素。
酸奶，尤其是希腊酸奶，也富含蛋白质，尤其是酪蛋白。
健康就在UNU
09：南瓜子
每28克的南瓜籽含有146卡路里的热量，并提供镁的每日建议量的37％，这与改善睡眠有关。
同时，南瓜子还富含色氨酸。再食用一些碳水化合物，例如半个苹果或一些葡萄干，加上南瓜子，这会鼓励您的身体将种子中的色氨酸输送至大脑，从而产生褪黑激素。
10：毛豆
作为简单的深夜小吃，可以将新鲜或解冻的带壳毛豆加入少许盐和胡椒粉。
毛豆是蛋白质的良好来源，其中包括大量的氨基酸色氨酸。为了帮助将色氨酸传递到大脑来制造褪黑激素，请将毛豆与碳水化合物配合食用。
11：鸡蛋
鸡蛋用途广泛，可用于各种小吃，具体取决于您想要投入多少时间和精力。
例如，将一些煮熟的鸡蛋放在冰箱中，以用作快餐或将其变成鸡蛋沙拉。
一个大鸡蛋只有72卡路里的热量，并提供6克满足饥饿感的蛋白质，其中包括83毫克色氨酸。
写在最后：
如果您深夜真的饿了（而不是无聊或压力大），那么吃200卡路里以下的零食不会使体重增加。
诸如浆果、猕猴桃、枸杞、毛豆、开心果、燕麦片、原味酸奶和鸡蛋之类的最低限度加工的新鲜食品会使零食变得轻松、美味和健康。
最重要的是吃这些，会降低您睡前去便利店买一堆不健康、高热量零食的可能。
第3个回答 2020-10-07
夜宵吃什么？大叔教你做拌面，清爽可口，简单易学，家人喜欢
本文由大叔下厨房发布，喜欢的朋友可以转发，分享是一种美德~
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。可有时候总想犯懒，不想花大量时间切配、烹饪。简单跟好吃这2个词并不冲突，想要菜简单，同时还好吃，有没有这样的菜肴呢？有的。今天给大家介绍一道简单好学、又好吃的菜：拌面！可能是最简单的葱油拌面了，只需要5步，香喷喷的拌面端上桌，一碗瞬间就光盘！最关键的是，平常吃葱油拌面，还需要熬葱油，用这个法子，熬葱油这一步都省去了，可以说是简单到不能再简单，零基础厨房新手都能学会，一起来看看。
色泽黄亮的面条，条细浆韧，在水里烫几分钟，熟了开拌，浇上黏稠浓郁的芝麻酱，撒上爽脆的腌咸菜、葱花，还有以辣椒为首的各种调味料，不同的店、不同的人拌的热干面，肯定会有不同的味道，不过，最好吃的热干面一定在，离家最近的早点摊子，快速、方便、便宜、好吃，但就是这么一碗简单的街头美食。其实就是翻冰箱里仅有的一点儿东西，没有什么特别的材料，优秀的宵夜需要具备哪些特点呢？话不多说，今天大叔下厨房教你做拌面，希望你吃得开心~
面、蔬菜、鸡蛋、培根、午餐肉、烤肠、老干妈 花生酱\麻酱 生抽 白糖、甜面酱 蚝油 白糖、各种香辣拌饭酱
1、首先沸水下面条煮透，捞出浸入冷水中再沥干，面的功夫可以切点黄瓜丝即可；
2、然后煎鸡蛋或者摊蛋饼切丝，我只煎了一面儿，有点溏心蛋的感觉，快好的时候撒点胡椒粉和盐即可；
3、最后加了少许蚝油、炸酱、生抽、白糖稍加装饰就可以吃了。
清爽可口，简单易学的拌面就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、不会凉那么快 只会不那么烫了 这样的面条更劲道好吃 不会沾在一起；
2、特别好如果回家的那个晚上 我还要自己给自己做一碗面条的话 那就做这个了
第4个回答 2020-10-07
还在饭馆吃馅少的可怜的小馄炖？为何不动手自己来做一碗呢？一口咬下去无比幸福，非常满足，味道一点都不次于饭店！
主料未知
猪肉馅400克
馄饨皮100张
葱300克
蒜100克
姜100克
紫菜适量
虾米适量
香菜适量
辅料
盐2克
食用油适量
鸡精2克
料酒适量
酱油适量
耗油适量
香油适量
花椒粉1.5克
胡椒粉1.5克
生抽适量
步骤1鲜肉馄炖的做法大全
先用适量水和料酒顺时针方向把肉馅打开（基本没有肉粒）
步骤2鲜肉馄炖的做法图解
葱姜蒜剁碎（本人不喜欢姜的味道所以没放，不介意的最好放，可以提鲜）
步骤3鲜肉馄炖的家常做法
葱姜蒜放放入打好的肉馅里，加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、耗油、酱油、生抽、香油、食用油 顺时针方向打至上劲
步骤4鲜肉馄炖的简单做法
打好的肉馅
步骤5鲜肉馄炖怎么吃
个人觉得这种包法相对来说最好看，最简单，最能装馅
步骤6鲜肉馄炖怎么做
包好的馄炖（多的可以直接冻冰箱，随吃随取很方便）
步骤7鲜肉馄炖怎么炒
碗里放紫菜、香菜末、虾米、耗油、生抽、香油、鸡精、盐（口味清淡的人可以不放盐）备用
步骤8鲜肉馄炖怎么煮
沸水下入馄炖并轻轻搅动以防粘在锅底，大火煮至馄炖飘上来后再煮大约半分钟到一分钟即可
步骤9鲜肉馄炖怎么炖
舀出适量馄饨汤放在碗里，搅匀
步骤10鲜肉馄炖怎么煸
盛出馄炖在搅好的汤里就可以开动啦！
成品图
烹饪技巧
步骤7 可以加入适量榨菜粒和胡椒粉