面包与牛奶同时食用可防止腹泻,因为牛奶里的主要
碳水化合物是乳糖,乳糖是经小肠被
乳糖酶水解的,而缺少乳糖酶的人喝了牛奶后乳糖到达下部肠道,会造成肠道的
渗透压增高,同时细菌把乳糖分解产生大量的氢和
二氧化碳等等,这些物质都会刺激肠道,从而引起腹泻.另外,睡前食用一些中性食物如牛奶,面包,有助于提高睡眠质量.
牛奶可以在晚上睡觉前喝,可以帮助睡眠,还可以补钙.喝的时候吃一点含有碳水化合物的东西,如面包,饼干等,可以帮助人体吸收牛奶中的营养成分.
把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种"食疗牛奶".比如牛奶粥,牛奶大枣汤,牛奶茶等,都对身体有好处.
科学饮奶小贴士:
1晨起
空腹喝纯牛奶不宜,但可喝酸奶.
2牛奶不宜加糖煮沸.
3酸奶不宜加热饮用.
4不喜欢喝牛奶可饮酸奶.
5早餐先吃面包,再喝牛奶,这样有利营养的均衡.
通过上文所述,我们已经知道了牛奶和面包是可以同时食用的.只是出于对身体的健康来说,牛奶不适合空腹食用.喜欢用牛奶和面包作为早餐的朋友们可以先吃一点面包,再喝一杯牛奶.只有按照正确的方式食用牛奶和面包,才能更加有助于我们的健康.
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