干百合煮粥正确做法

Question

如题所述

Answer 1

做法如下：

主料：大米20克、百合(干)5克、枸杞5粒。

辅料：水200毫升、冰糖5克。

步骤：

1、准备合适分量的原材料。

2、加水浸泡一会儿，捞去杂质。

3、把所有原材料放进电饭煲，冰糖也放进去，加足量水。

4、开启煮粥模式，让温度来变魔术吧。

5、时间到，盛起来，一碗温暖的心情的百合粥就做好了。

百合煮粥注意

新鲜的百合可以直接煮粥，洗净之后放入锅中熬煮3~5分钟即可出锅，但是注意百合要在最好粥快熟的时候放，不然新鲜的百合很容易变成糊状。

干的百合也可以用来煮粥，但是煮粥之前必需要将干百合泡发，不然干的百合煮不嚼烂，食用起来口感会很不好。