食物调料;鸡,平菇,辣椒干,葱,姜,蒜,味精,米酒,油,盐,白芝麻,白砂糖,生抽,胡椒粉,淀粉做法流程;鸡切片清理干净,加盐,米酒,生抽,姜,蒜,木薯淀粉抓匀,腌渍20min出锅加点油,把黑椒鸡块炸熟炸得金黄,摆盘预留锅中留油,把姜,蒜,葱,辣椒干,平菇倒进锅中翻炒香在倒进炸好的黑椒鸡块再次煸炒最终加调味品,盐,白砂糖,胡椒粉,生抽煸炒,出锅倒入锅中上洒白芝麻就可以吃了。
食物调料;茶树菇,五花肉,莴笋,辣椒干,尖椒,香莱,姜,蒜,油,盐,味精,油耗,生抽酱油作法流程;茶树菇清理干净,锅中加水倒进茶树菇烧开,捞起来沥干水分预留五花肉,莴笋,尖椒,辣椒干,姜,蒜,香莱清理干净切完预留凉锅加点油,倒进五花肉炸冒油,放姜,蒜,辣椒干炒香,放尖椒,茶树菇煸炒与此同时放调味品,盐,油耗,生抽酱油,味精煸炒起锅倒进麻辣干锅里上洒香莱就可以。
食物调料;牛羊肉,圆葱,香莱,姜,蒜,尖椒,辣椒干,生抽酱油,盐,油,五香粉,味精作法流程;牛羊肉清理干净,锅中加水炖熟,捞起来切成片预留凉锅加点油,把姜,蒜,辣椒干,圆葱,尖椒一起翻炒香把炖好切成小块的牛羊肉装进去,加盐,生抽酱油煸炒,加一勺炖牛肉的汤,这样就不会太干燥最终添加五香粉,味精煸炒就可以。
食物调料;花椰菜,五花肉,蒜黄,朝天椒,姜,蒜,盐,油,味精,生抽酱油,油耗作法流程;五花肉切片,花椰菜清理干净切片预留蒜黄,姜,蒜,朝天椒剁碎凉锅加点油,姜,蒜,蒜黄,朝天椒翻炒香,放五花肉炒至金黄最终放花椰菜煸炒,加少许开水,油耗,生抽酱油煸炒焖2min放味精煸炒就可以。