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冻过的淡奶油还能用吗
如题所述
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推荐答案 2022-08-17
可以,冷冻后的
淡奶油
,可以自然化冻后,用厚底锅加热煮开离火,然后用均质机(非常重要)混合搅拌至少3分钟,静置放凉后,进2--10
摄氏度
冷藏至少8小时,即可使用,打发也没什么问题,做蛋挞更没问题。还有如果油水分离,解冻后直接快速搅打,成品为
乳清
和无盐黄油,乳清可以制作面包,此黄油可食用或者做面包蛋糕皆可。
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其他回答
第1个回答 2023-06-21
**冻过的淡奶油可以继续使用**。无论是动物淡奶油还是植物淡奶油,在冷冻后都可以使用。但是,如果淡奶油冷冻时间过长,可能会导致其性质发生改变,如出现水油分离、味道改变等,提示淡奶油已经变质,这种情况下的淡奶油不能继续使用。
如果淡奶油解冻后没有出现变质的情况,可以继续使用。不过,建议在冷冻后的淡奶油最好不要长时间放置,以免导致其性质发生变化。
第2个回答 2023-04-07
冻过的淡奶油是能用的。
可以放到冷藏柜解冻,做法如下:
冬天使用,提前三天从冷冻柜(-18℃)取出放到冷藏柜(2℃-7℃)去解冻;
夏天使用,提前一天从冷冻柜取出放冷藏柜解冻。
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还能用吗
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。淡奶油分为两种,一种是植物淡奶油,另外一种是动物淡奶油,但无论是动物蛋奶油还是植物蛋,奶油在经过冷冻之后都是可以继续使用的,但是想要正常使用的话,我们还是需要将淡奶油取出之后让其自然解冻,如果解冻的方式方法正确的话,无论是口感还是味道会和之前是一样的。淡奶油一般...
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1. 淡奶油冷冻后可以使用
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了
还能用吗
答:
1、淡奶油冻硬了是可以用的
。2、使用时解冻即可,解冻时要注意隔水加热和不停搅拌,基本要持续10分钟左右,就可以了。也可以将奶油加热至冒泡关火,待微热时倒入料理机内搅拌至水油融合,凉了以后倒入密封的容器保存,放入冰箱下次用时正常打发即可。
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成固体了
还能用吗
答:
淡奶油冻成固体了
还能用吗淡奶油冻
成固体了可以用。淡奶油在放在冰箱里储存之后,如果在保质期内,即便冻成固体,还是可以用的。淡奶油冻成固体主要是因为储存时间长,气温太低造成的。淡奶油冻成固体了还能用吗 奶油是指牛乳经离心分离后得到
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淡奶油冷冻
后
还能用吗
?
答:
可以的。
淡奶油
分为两种,一种是植物淡奶油,另外一种是动物淡奶油,但无论是动物蛋奶油还是植物蛋,奶油在经过
冷冻
之后都是
可以继续使用
的,但是想要正常使用的话,我们还是需要将淡奶油取出之后让其自然解冻,如果解冻的方式方法正确的话,无论是口感还是味道会和之前是一样的。保存淡奶油的方法:1、...
淡奶油冷冻
后
还能
再打发吗
答:
1、其实奶油是不
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淡奶油
,就得冷冻保存,但是奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室,
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