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水蒸蛋一般蒸几分钟即可
如题所述
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第1个回答 2022-06-02
水蒸蛋一般蒸10分钟左右即可。水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。
水蒸蛋一般蒸10分钟左右即可。水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋,北方人则称为“鸡蛋羹。山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿。
相似回答
水蒸蛋一般要蒸几分钟
啊
答:
水蒸蛋一般要蒸几分钟啊的答案是:10至15分钟左右
。水蒸蛋大概需要蒸10至15分钟左右,时间不宜过长,以免将蛋液蒸干,影响口感及口味。蒸水蒸蛋时较好温水下锅,这样蒸出来的蛋香软嫩滑,入口即化,如果冷水下锅,蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。蒸水蒸蛋的时候,加入的水不能是冷水,也不能是...
电饭锅
水蒸蛋要蒸
多久
答:
1、电饭锅水蒸蛋蒸五分钟就行了
。2、具体操作步骤:(1)鸡蛋三个 ,调匀 ;(2)加水 ,水是鸡蛋的一倍,加温水最好;(3)再调匀 , 加少量的盐 , 放点耗油,再放点酱油 、胡椒粉 ;(4)把电饭煲调到煮饭那档 , 放水在锅里 ,架个蒸饭的架子在上面 ;(5)把调好的蛋用保鲜膜封住...
蒸蛋
水开后再
蒸几分钟
答:
在制作水蒸蛋时一般都是蒸十分钟左右
,这样的水蒸蛋比较嫩,若想吃老一点的水蒸蛋,可稍微延长一点蒸蛋时间,
大约12-15分钟左右
,不适宜蒸的太久,会影响口感,而且也容易将其中水分烧干,蛋不易成型,因此一定要控制好时间。1、在蒸蛋鸡蛋时,不要加生水和热开水,因为加生水的话有空气,水被烧...
水蒸蛋
怎么做
蒸几分钟
答:
水蒸蛋一般蒸10-15分钟
。水蒸蛋首先要先拿两个鸡蛋打在碗里,然后打散,在打散是时候,一边打一边往里加水,加入适量的水,可以选择在里面放一点盐。放入锅中,开中小火,煮10-15分钟,关火焖3分钟即可。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,...
蒸蛋一般
需要
几分钟
答:
蒸蛋一般需要7-8分钟,如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话,7-8分钟左右蛋基本已经熟,这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右,否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短,
五分钟左右就可以了
。可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结了...
水蒸蛋一般蒸几分钟
答:
如果没有过滤筛网,则用勺子撇去表面气泡。4、注意为了避免蒸汽回流,造成表面蜂窝组织,一定
要
盖上保鲜膜用牙签戳几个小孔或者倒扣一个平盘,然后等待蒸锅水开后放入蒸锅,继续
蒸
15
分钟
左右
即可
。5、蛋液蒸好后,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、少量的香油、葱花
即可
食用。
水蒸蛋蒸几分钟
答:
水蒸蛋蒸10至15分钟左右
。时间不宜过长,以免将蛋液蒸干,影响口感及口味,蒸水蒸蛋时温水下锅为佳,因若冷水下锅,蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,要成功蒸出水蒸蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
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水蒸蛋一般蒸几分钟冷水下锅
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