对标螺蛳粉,南京鸭血粉丝汤制定团体标准出台,鸭血粉丝汤未必就能够成功出圈,这主要也是受限于现在的环境并不怎么好。
就在大家都以为只有螺蛳粉这种快消品具备相应的行业标准的时候,南京的鸭血粉丝汤也开始制定着团体标准,这也就意味着鸭血粉丝汤在未来的发展中将会获得高速支持。但是很多人对于鸭血粉丝汤的发展都是持怀疑态度的,毕竟鸭血粉丝汤目前只是团体标准制定了,但是鸭血粉丝汤的口味未必就能够符合大家的口味。
其实鸭血粉丝汤出圈的可能性是不大的,我曾经有幸吃过这么一碗比较好吃的鸭血粉丝汤,当时的这款汤的鸭子血味真的很浓厚,而且相应的配料也相当不错,我感觉这种配料级别的鸭血粉丝汤本来就赚不了多少钱。言归正传,目前的市面环境是比较糟糕的,而且目前鸭血粉丝汤制定标准已经错过了相应的时机,再加上鸭血粉丝汤的口味本身就比较清淡,这也许不能够在全国范围内掀起热潮。
尽管我们可以发现鸭血粉丝汤出圈的可能性是不大的,但是鸭血粉丝汤也许能够迎来新的发展,从鸭血粉丝汤的味道来说,由于行业标准的出台,这也就意味着鸭血粉丝汤的限制品以及相应的快速食品制品都会提高相应的标准,最后相关的味道还是相当不错的,而且在这一轮下来的内卷当中,更多的优质产品会脱颖而出。还有就是鸭血粉丝汤的行业也能够获得长足,发展标准的制定意味着该行业有前途可以讨论,而且相应的产品应该也有广阔市场,否则也不至于让相应的行业协会制定相关标准。